第三卷 第五话 咖哩与肠道菌丛
某个晴朗的秋日,异世界药局总店在梅德西斯家拥有的河中沙洲上,举办了野外秋季派对。虽然药局只邀请员工与熟客参加,可说是个秘密派对,但是以所罗门为首的守护神殿神官们却很厉害地弄到熟客票,混进派对里。
派对中有一道来宾们从没见过也没吃过的料理。
就是咖哩。
法马在药局四楼的研究室中,成功调配出好吃的咖哩粉,请梅德西斯家的厨师照着食谱做出咖哩,供应给派对的来宾品尝。看着语笑喧哗的宾客,法马不禁流起冷汗。
(没想到场子会变这么大……这明明不是什么正式的派对啊。)
法马考虑到可能有不爱咖哩味或吃不惯咖哩的人,又另外准备了吃也吃不完的轻食,放在长桌上供来宾自由取用。除了食物,还有乐团在一旁演奏悦耳的音乐,最后变成了大规模而且优雅的派对。
「法马,这种食物真好吃!我从来没吃过这种辣味,很刺激呢。本来从四楼传来怪味时,我还在想是怎么回事呢!」
艾伦对使用了大量昂贵香料的咖哩赞不绝口。她今天穿着符合贵族千金身分的洛可可风天蓝色礼服,正以刀叉将馕饼切成小块沾着咖哩食用。
「妳喜欢就好。不过咖哩很容易乱喷,要小心别溅到衣服上哦。」
「哇──!你才刚说就喷到啦──!?为什么会喷出来呢──!?」
法马的忠告成为徒劳,咖哩已经溅到礼服上了。每次都是这种固定套路。法马苦笑起来。艾伦慌张地问道:
「咖哩的颜色洗得掉吗?我很喜欢这件礼服耶!」
「把衣服洗过之后晾在太阳底下就没问题了。因为咖哩的黄色成分只要被阳光照射,就会分解了。」
法马早就猜到会变成这样,所以穿了以黑色为基调的服装参加派对。
「那、那就好。这样一来我就可以尽情地吃了。」
「露天派对让人心情很好,感觉连食物也变好吃了呢。」
珞缇说道。对于没有户外用餐习惯的这个世界的人来说,露天派对似乎是很新鲜的活动。
「法马大人,这种新料理十分美味,我们正在讨论要不要将它列入神殿的圣餐里。」
所罗门过来向法马致意。他原本洁白的神官服领口部分,也沾上了许多咖哩造成的黄渍。
白衣被咖哩弄脏,应该不太吉利吧。法马苦笑道:
「咖哩的味道太重了,来神殿做礼拜的信徒应该会被吓到吧……」
可以的话,法马不想因为食物造成恐怖攻击。
尚提督推开所罗门挤了过来。
「可以给我这种料理的食谱吗?我想在船上吃这个。」
不同于平时只穿着一件破烂长衫的模样,尚提督今天也是盛装参加派对。他似乎也想采用咖哩作为船上伙食。法马把事先印好的食谱交给他。
「香料可以存放很久,我想很适合在跑船时吃哦。」
说不定能在未来发展出类似日本海军咖哩般的知名美食呢,法马心里有点期待。
「法马少爷──这是未知的料理!有好多种口味,吃也吃不完呢!」
珞缇在遵守餐桌礼仪的情况下大快朵颐,似乎想把所有口味都吃过一遍。
法马准备的咖哩口味有鸡肉咖哩、马铃薯菠菜咖哩,以及加入由蔬菜与肉类、香草熬制的肉汁清汤与牛奶混合而成的欧风咖哩及白咖哩等。
法马本来以为来宾会分成喜欢和讨厌咖哩两派,但是看样子,咖哩似乎颇合这世界的人的胃口。珞缇优雅地以餐巾擦拭嘴角的咖哩,当然她白色的围裙上也有不少黄色斑点。她两颊红咚咚地问道:
「咖哩搭配这种面包吃,感觉特别美味呢。这是什么面包呢?嘿嘿,不管要我吃几片都没问题。」
「这个叫馕饼。」
法马以馕饼沾取咖哩,放入口中。
「馕什么?」
艾伦没听过这种食物,推着眼镜问道。
「用精制面粉制作的厚面包叫馕饼,用全麦面粉制作的薄面包叫烤饼。」
「烤饼?这也是没听过的名字呢。不过都和咖哩很搭就是了──」
艾伦一面与来宾谈天说笑,一面以缓慢的速度进食。大部分的宾客都很满意这些咖哩,唯一觉得不满足的,反而是法马自己。
(就我来说,如果有白米饭就更好了。这边的世界明明也有马铃薯和番茄,为什么没有稻米呢?)
法马很想捧着盛满白米饭、淋上大量咖哩的大盘子,以汤匙把咖哩饭扫进嘴里。但是在这个世界,那样的吃相是很没水准的。而且重点是,这个世界没有稻米。
「这种咖哩是用哪些香料调配的?我也想在家里吃呢。」
艾伦也想知道食谱。其实以法马的财力,没办法买到大量的昂贵香料,所以这些咖哩粉都是以最低限度的种类调配的。之所以如此美味,有一半也要归功于大厨的手艺。
「咖哩的做法是把洋葱和蔬菜切块后炒过,和肉一起以姜黄上色,再以香菜入味,以辣椒和卡宴辣椒粉调整辣度,以茴香增添香气,最后再与嫩姜、大蒜一起炖煮。」
咖哩使用的香料种类愈多,味道也愈丰富多变。但是法马并不精通这方面的知识,也不够熟练,所以还是选了最保险、最不容易失败的配方。咖哩的辣度是以红辣椒和卡宴辣椒粉等椒类的份量来决定的,只要调整份量,就能做出各种辣度的咖哩。
为了让小孩也能吃咖哩,法马分别准备了偏甜与偏辣的口味。不过法马怕过度刺激这个世界的人的肠胃,所以这次没有准备特辣的口味。假如有人因为吃了异世界药局主办的派对上的食物而拉肚子,药局的面子就挂不住了。
「咖哩好像对身体很好呢。」
也许是觉得热吧,珞缇以扇子扇脸说道。我也觉得身体开始发热了呢。艾伦一面脱下上衣外套,一面点头同意。应该是血液循环变好了吧。法马看着两人心想。
「如果能对健康有帮助的话就好了。」
姜黄中的色素来源──姜黄素确实有很强的抗氧化作用,而且在地球上,也有人开始研究起姜黄素的抗癌效果。但是坊间常听到的「这种食材可以治这种病!」的说法则不能轻易相信。法马完全没有宣传「咖哩有益身体健康」的念头。毕竟香料会对肠胃造成负担,不能吃太多,而且还必须考虑每个人的身体状态才行。
「干嘛讲得那么谨慎啦,你到底是从哪学到那种说话方式的啊?」
听着法马那八面玲珑又老成的说话方式,艾伦苦笑起来。
「啊,不过咖哩确实有温暖身体和促进食欲的效果哦。」
「这个煮好后可以放多久?能放好几天吗?」
「最好还是当天吃完。」
虽然很多人认为放一晚熟成的咖哩最好吃,但是隔夜的咖哩就算重新加热,还是会出现名为产气荚膜杆菌的细菌,可能造成食物中毒。虽然说放在冰箱里的话,就算隔夜吃也没问题,可是这个世界没有冰箱,所以还是别那么做比较好。
餐后,药局员工与熟客们或是闲谈,或是玩起网球的起源──以手掌击球、名为「掌球戏」的游戏作为消遣。掌球戏是平民的日常娱乐,但是对法马或其他贵族来说,他们平时很少有机会接触不使用神术、纯粹为运动的竞技,因此感觉颇为新鲜,所有宾客全都玩得很开心,是场成功的交流活动。
「法马,要不要和我跳支舞?我现在有点想跳舞呢。」
乐团演奏起轻快的音乐,擅于跳舞的客人自然而然地聚集在特设的跳舞区,开始跳起贵族流行的巴洛克宫廷舞。艾伦向法马邀舞。法马少年接受的是贵族教育,当然也在沙龙学过大致上的舞步。虽然转生后的法马没有学舞的记忆,不过珞缇是这么说的。
「好啊。妳好像很喜欢跳舞?」
(我会跳舞吗?希望不会出糗。不过船到桥头自然直啦。)
法马与艾伦一起加入舞者的行列。也许是因为拥有法马少年的身体记忆吧,随着音乐,法马自然而然地想起舞步与动作。两人的视线在无意识中交会又错开,穿着正式礼服跳着巴洛克宫廷舞的艾伦看起来很优雅,比平常更美丽洗练,仿佛能在这些动作中窥视到少女成长为美女的瞬间。
(这样的艾伦看起来很成熟呢。她最近变得愈来愈美了。)
就连一直把艾伦当成少女的法马,也开始觉得说不定该把她当成女性看待了。法马跳错时,艾伦会不着痕迹地提醒他舞步不对。法马在摸不清自己对艾伦的感觉为何的情况下,转眼间与艾伦跳完了好几支曲子。
「谢谢。法马跳得很好哦,我是第一次和你跳舞,不过你的舞技让我很惊讶呢。」
「下次再请妳教我好了。」
由于是奴婢身分,所以没有学过社交舞的珞缇,以兴奋又艳羡的眼神为回到座位的两人拍手。
「哇──好精彩!两位不愧都是大贵族,跳起舞来好美哦──!」
「是啊──珞缇妹妹,所谓的贵族啊,从小就要接受严格的社交舞训练哦。」
珞缇天真可爱地赞美
(继续下一页)
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派对中有一道来宾们从没见过也没吃过的料理。
就是咖哩。
法马在药局四楼的研究室中,成功调配出好吃的咖哩粉,请梅德西斯家的厨师照着食谱做出咖哩,供应给派对的来宾品尝。看着语笑喧哗的宾客,法马不禁流起冷汗。
(没想到场子会变这么大……这明明不是什么正式的派对啊。)
法马考虑到可能有不爱咖哩味或吃不惯咖哩的人,又另外准备了吃也吃不完的轻食,放在长桌上供来宾自由取用。除了食物,还有乐团在一旁演奏悦耳的音乐,最后变成了大规模而且优雅的派对。
「法马,这种食物真好吃!我从来没吃过这种辣味,很刺激呢。本来从四楼传来怪味时,我还在想是怎么回事呢!」
艾伦对使用了大量昂贵香料的咖哩赞不绝口。她今天穿着符合贵族千金身分的洛可可风天蓝色礼服,正以刀叉将馕饼切成小块沾着咖哩食用。
「妳喜欢就好。不过咖哩很容易乱喷,要小心别溅到衣服上哦。」
「哇──!你才刚说就喷到啦──!?为什么会喷出来呢──!?」
法马的忠告成为徒劳,咖哩已经溅到礼服上了。每次都是这种固定套路。法马苦笑起来。艾伦慌张地问道:
「咖哩的颜色洗得掉吗?我很喜欢这件礼服耶!」
「把衣服洗过之后晾在太阳底下就没问题了。因为咖哩的黄色成分只要被阳光照射,就会分解了。」
法马早就猜到会变成这样,所以穿了以黑色为基调的服装参加派对。
「那、那就好。这样一来我就可以尽情地吃了。」
「露天派对让人心情很好,感觉连食物也变好吃了呢。」
珞缇说道。对于没有户外用餐习惯的这个世界的人来说,露天派对似乎是很新鲜的活动。
「法马大人,这种新料理十分美味,我们正在讨论要不要将它列入神殿的圣餐里。」
所罗门过来向法马致意。他原本洁白的神官服领口部分,也沾上了许多咖哩造成的黄渍。
白衣被咖哩弄脏,应该不太吉利吧。法马苦笑道:
「咖哩的味道太重了,来神殿做礼拜的信徒应该会被吓到吧……」
可以的话,法马不想因为食物造成恐怖攻击。
尚提督推开所罗门挤了过来。
「可以给我这种料理的食谱吗?我想在船上吃这个。」
不同于平时只穿着一件破烂长衫的模样,尚提督今天也是盛装参加派对。他似乎也想采用咖哩作为船上伙食。法马把事先印好的食谱交给他。
「香料可以存放很久,我想很适合在跑船时吃哦。」
说不定能在未来发展出类似日本海军咖哩般的知名美食呢,法马心里有点期待。
「法马少爷──这是未知的料理!有好多种口味,吃也吃不完呢!」
珞缇在遵守餐桌礼仪的情况下大快朵颐,似乎想把所有口味都吃过一遍。
法马准备的咖哩口味有鸡肉咖哩、马铃薯菠菜咖哩,以及加入由蔬菜与肉类、香草熬制的肉汁清汤与牛奶混合而成的欧风咖哩及白咖哩等。
法马本来以为来宾会分成喜欢和讨厌咖哩两派,但是看样子,咖哩似乎颇合这世界的人的胃口。珞缇优雅地以餐巾擦拭嘴角的咖哩,当然她白色的围裙上也有不少黄色斑点。她两颊红咚咚地问道:
「咖哩搭配这种面包吃,感觉特别美味呢。这是什么面包呢?嘿嘿,不管要我吃几片都没问题。」
「这个叫馕饼。」
法马以馕饼沾取咖哩,放入口中。
「馕什么?」
艾伦没听过这种食物,推着眼镜问道。
「用精制面粉制作的厚面包叫馕饼,用全麦面粉制作的薄面包叫烤饼。」
「烤饼?这也是没听过的名字呢。不过都和咖哩很搭就是了──」
艾伦一面与来宾谈天说笑,一面以缓慢的速度进食。大部分的宾客都很满意这些咖哩,唯一觉得不满足的,反而是法马自己。
(就我来说,如果有白米饭就更好了。这边的世界明明也有马铃薯和番茄,为什么没有稻米呢?)
法马很想捧着盛满白米饭、淋上大量咖哩的大盘子,以汤匙把咖哩饭扫进嘴里。但是在这个世界,那样的吃相是很没水准的。而且重点是,这个世界没有稻米。
「这种咖哩是用哪些香料调配的?我也想在家里吃呢。」
艾伦也想知道食谱。其实以法马的财力,没办法买到大量的昂贵香料,所以这些咖哩粉都是以最低限度的种类调配的。之所以如此美味,有一半也要归功于大厨的手艺。
「咖哩的做法是把洋葱和蔬菜切块后炒过,和肉一起以姜黄上色,再以香菜入味,以辣椒和卡宴辣椒粉调整辣度,以茴香增添香气,最后再与嫩姜、大蒜一起炖煮。」
咖哩使用的香料种类愈多,味道也愈丰富多变。但是法马并不精通这方面的知识,也不够熟练,所以还是选了最保险、最不容易失败的配方。咖哩的辣度是以红辣椒和卡宴辣椒粉等椒类的份量来决定的,只要调整份量,就能做出各种辣度的咖哩。
为了让小孩也能吃咖哩,法马分别准备了偏甜与偏辣的口味。不过法马怕过度刺激这个世界的人的肠胃,所以这次没有准备特辣的口味。假如有人因为吃了异世界药局主办的派对上的食物而拉肚子,药局的面子就挂不住了。
「咖哩好像对身体很好呢。」
也许是觉得热吧,珞缇以扇子扇脸说道。我也觉得身体开始发热了呢。艾伦一面脱下上衣外套,一面点头同意。应该是血液循环变好了吧。法马看着两人心想。
「如果能对健康有帮助的话就好了。」
姜黄中的色素来源──姜黄素确实有很强的抗氧化作用,而且在地球上,也有人开始研究起姜黄素的抗癌效果。但是坊间常听到的「这种食材可以治这种病!」的说法则不能轻易相信。法马完全没有宣传「咖哩有益身体健康」的念头。毕竟香料会对肠胃造成负担,不能吃太多,而且还必须考虑每个人的身体状态才行。
「干嘛讲得那么谨慎啦,你到底是从哪学到那种说话方式的啊?」
听着法马那八面玲珑又老成的说话方式,艾伦苦笑起来。
「啊,不过咖哩确实有温暖身体和促进食欲的效果哦。」
「这个煮好后可以放多久?能放好几天吗?」
「最好还是当天吃完。」
虽然很多人认为放一晚熟成的咖哩最好吃,但是隔夜的咖哩就算重新加热,还是会出现名为产气荚膜杆菌的细菌,可能造成食物中毒。虽然说放在冰箱里的话,就算隔夜吃也没问题,可是这个世界没有冰箱,所以还是别那么做比较好。
餐后,药局员工与熟客们或是闲谈,或是玩起网球的起源──以手掌击球、名为「掌球戏」的游戏作为消遣。掌球戏是平民的日常娱乐,但是对法马或其他贵族来说,他们平时很少有机会接触不使用神术、纯粹为运动的竞技,因此感觉颇为新鲜,所有宾客全都玩得很开心,是场成功的交流活动。
「法马,要不要和我跳支舞?我现在有点想跳舞呢。」
乐团演奏起轻快的音乐,擅于跳舞的客人自然而然地聚集在特设的跳舞区,开始跳起贵族流行的巴洛克宫廷舞。艾伦向法马邀舞。法马少年接受的是贵族教育,当然也在沙龙学过大致上的舞步。虽然转生后的法马没有学舞的记忆,不过珞缇是这么说的。
「好啊。妳好像很喜欢跳舞?」
(我会跳舞吗?希望不会出糗。不过船到桥头自然直啦。)
法马与艾伦一起加入舞者的行列。也许是因为拥有法马少年的身体记忆吧,随着音乐,法马自然而然地想起舞步与动作。两人的视线在无意识中交会又错开,穿着正式礼服跳着巴洛克宫廷舞的艾伦看起来很优雅,比平常更美丽洗练,仿佛能在这些动作中窥视到少女成长为美女的瞬间。
(这样的艾伦看起来很成熟呢。她最近变得愈来愈美了。)
就连一直把艾伦当成少女的法马,也开始觉得说不定该把她当成女性看待了。法马跳错时,艾伦会不着痕迹地提醒他舞步不对。法马在摸不清自己对艾伦的感觉为何的情况下,转眼间与艾伦跳完了好几支曲子。
「谢谢。法马跳得很好哦,我是第一次和你跳舞,不过你的舞技让我很惊讶呢。」
「下次再请妳教我好了。」
由于是奴婢身分,所以没有学过社交舞的珞缇,以兴奋又艳羡的眼神为回到座位的两人拍手。
「哇──好精彩!两位不愧都是大贵族,跳起舞来好美哦──!」
「是啊──珞缇妹妹,所谓的贵族啊,从小就要接受严格的社交舞训练哦。」
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