第13章 咖啡凝酪蛋糕
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三湘四水滋养的稻田,种类繁多的米粉,在酣畅淋漓的嗦粉中。
谢秋节感受到了这个城市浓烈的生活气息和包容性,美食城市,名不虚传。
要说嗦粉这件事,最日常也不平常。
谢秋节嗦完粉,便直接去上班,夏犹清却说打算回家躺一会。
“……”
他为什么这么闲,大老远跑出来就为一碗粉,然后回家躺着。
这到底是什么样的精神。
甜品店。
谢秋节今天做咖啡凝酪蛋糕。
将巧克力碎、黄油、黑咖啡混合在一起,加热搅拌,加入蛋黄和淡奶油,继续搅拌。
巧克力色的糊状加入白色奶油后,白色和棕色相间混合,如同咖啡的拉花,最后全部变成巧克力色。
这个过程同样很舒适。
搅拌时巧克力的甜香与咖啡独特的涩香一起慢悠悠钻入鼻腔,单只是闻一闻,都觉得很好吃。
将筛好的低筋面粉和可可粉倒入,搅拌均匀。
蛋清用打蛋器打发至蓬松有小尖勾,后厨有许多打蛋器在运作。
谢秋节忽然想,如果是六年前,他可以听见打蛋器的声音吗?打蛋器运作是什么声音?
完成前部分工作,谢秋节依次倒入六寸的烤盘中,一共四个,送入烤箱烘烤。
出炉后在顶部依次压出凹型,拿出率先准备好的咖啡奶酪液,倒入晾凉后蛋糕的凹型内。
将早已备好的奶咖味奶油均匀地涂抹在表层,转动转盘用抹刀抹平。
边缘处洒上可可粉,奶油裱花上用蓝莓和迷迭香装饰,更添高级感。
用刀切割成六份,单独来看,每一份也很可口,甚至能看见巧克力与奶白色的分层。
“大家好,欢迎来到我的直播间,我是兔子糖。”娇小漂亮的女孩子一手举着自拍杆,跟镜头打招呼。
“今天,我来到了这个著名的美食城市,听说这里堪称吃货的福地,以口味虾和臭豆腐出名。”
“但是!”
随即,女孩子脸色一变,举着自拍杆上升,对着亮得刺眼的太阳和万里无云的天空。
“谁来告诉我这个天气是怎么回事?肿么回事!为什么会这么热,我现在已经快热死在路上了。”她一边举着小风扇一边走一边吐槽。
随着直播平台的百花齐放,吃播开始横行,凭借漂亮外表和惊人饭量,兔子糖杀出重围,成为榜上有名的知名吃播。
她的特色是在吃播中讲解美食和观众互动。
除了介绍美食,偶尔还会介绍地方文化特色,带领观众在美食中窥见城市的冰山一角。
“我处在的地方是星城商业圈的最中心,著名的五一广场,也是这个城市历史最悠久的区域。”
“最近一组甜品店摄影在网上小火,经过网友的深挖,发现这竟然就是广场里的一个连锁甜品店。”兔子糖笑着道,“正好咱们也要品尝美食,今天我去的就是那家甜品店,顺便一睹帅哥真容,不得不说,淡颜系帅哥戳到我了!摄影师yyds!”
“听说这家最近出了新品,我们一起去看看吧。”
说到吃喝和帅哥,直播间瞬间兴奋起来。
【这家的红丝绒我强推!!】
【司康,司康和红茶,天生一对,来这家必吃司康!】
【蓝山咖啡yyds!香醇精致,咖啡贵族!!!】
【最近的新品是咖啡凝酪蛋糕,我吃过,真的绝绝子!强烈安利,主播快给我吃!】
【我知道那组图片,夏犹清的镜头真的太会抓了,可恶,这个狗男人出尔反尔,不是说不拍人像,跑去拍风景了吗,怎么还可以把人拍得那么气质!】
兔子糖看了几条,笑着推开玻璃门,空调的冷气扑面而来,瞬间让她感觉自己像是得救了。
“好的,现在咱们进来了,真的太舒服了这空调。店内装修挺舒服,简单的黑白灰和绿植,这个地方真的很适合喝下午茶。”兔子糖举着自拍杆给观众大概扫了眼店内装修。
她走到前台,看见一男一女两个店员,但都不是她想见的淡颜系帅哥。
曹慧颖微笑服务,“小姐,你需要点什么?”
兔子糖让镜头下来些,没有拍到曹慧颖的脸,只能让直播间观众看见薄荷绿的工作服。
【有一说一,这工作服设计很不错,太适合夏天了。】
【帅哥呢,我那么大一个淡颜帅哥呢?!】
兔子糖将观众安利的那几个一一说出,前台的牌子立着新品推荐,兔子糖继续道:“再加一个新品,咖啡凝酪蛋糕。”
曹慧颖:“这边扫码付款,您是打包还是现吃?”
“现吃。”
“好,请稍等一会,我待会给您送过去。”曹慧颖说着便打算招呼身边兄弟一起工作,毕竟很少遇到一次性点很多点心的客人。
兔子糖从包包里掏出另一个手机,叫住曹慧颖,给她看图片,“小姐姐,可以问一下这个人吗,他好像是你们店里的员工,请问他今天是休息吗?”
曹慧颖看过去,图片里竟然是谢秋节。
薄荷绿的工作服,身子修长,五官那种清雅的特点被摄像师抓住并完全地放大出来,眉尾处的黑色小痣如同山水水墨画的墨点,点睛之笔,整张面孔瞬间精致起来。
曹慧颖惊讶,“这不是小谢吗?你怎么有他照片。”
她想起小谢那张脸,以前只觉得谢秋节越看越耐看,但从没有像这一刻一样。
那种清雅直扑而来,让人眼前一亮的漂亮。
直播间的麦克风被兔子糖关掉了,所以观众只能看见主播拿着手机问人,听不见声音。
兔子糖惊喜道:“小姐姐,他是你们店员工吧,请问他什么时候工作?”
曹慧颖斟酌了一下,“呃……小谢是后厨负责烘培的,很少看见他人啦,请问你是找他有什么事吗?”
小谢前女友?
曹慧颖打量着眼前的女生,娇小漂亮,妆容精致,裙子和包包都很贵的样子。
小谢原来喜欢这样的女孩子吗?
不怪曹慧颖想歪,实在是谢秋节身边没有什么女生,而这个女生手机里竟然有谢秋节照片,她只能这么想。
兔子糖摇头,“没有没有,不是什么重要的事,就是想见他一面,见不到也不要紧。”
呜呜呜,见不到帅哥很要紧。
而且她还想打听打听夏犹清在哪,她好不容易来星城一回,很想找夏犹清给她拍照,高价也愿意。
何况,夏犹清是她偶像,呜呜呜她好想见偶像一面。
众所周知,夏犹清是个满世界到处跑的男人,抓不住,总是来无影去无踪。
好不容易听说夏犹清最近在星城呆着,她立马买了机票飞过来。
兔子糖找了一张无人的桌子,重新打开了麦克风,一脸痛心捶胸口:“帅哥是甜点师,在后厨烘培,见不到帅哥了。那只能化悲痛为食欲,咱们就大吃一顿好了。”
【呜呜,天知道我多久没看过这种清新淡雅的帅哥了!】
【我刚才去看了看你们说的图片,太绝了!太绝了!后腰的蝴蝶结真的太绝了,你们难道不觉得他好钓吗!!我宣布,他就是我的新壁纸。】
【终于有人说出了我的心声,我还以为就我一个lsp思想不正常,我下贱我不仅馋他的点心,我还馋他身子。】
【糖糖不是想打听摄影师吗?别害羞,就是上,抓住夏犹清这个男人实在太不容易了!】
不一会儿,点心和蛋糕摆满了一整桌,兔子糖的镜头一个个从甜点中扫过,“哇,真的都好漂亮,看起来就很有食欲的样子,我这种嗜辣人士竟然对一桌子甜品感兴趣了。”
“那么就让我们来尝一尝,味道到底怎么样吧。”
兔子糖将咖啡凝酪蛋糕摆到面前,用镜头给了蛋糕一个特写,“首先是这个新品,简单的两种颜色看得很舒服,这个棕色的应该就是咖啡味。”
奶油细腻,巧克力与凝酪层次分明,蓝莓点缀在蛋糕表层,绿色迷迭香装饰给它添了一丝清凉。
单单只是放在面前,咖啡的涩香如同江南细雨,不强烈,但挠地人心痒痒。
入口是三重口感,巧克力、咖啡、奶茶,浓郁的巧克力混合着咖啡香,奶茶的香甜在舌尖绽放。
兔子糖眼睛都亮了,“好独特的口感,奶油超细腻,冰凉凉的,像吃冰激凌一样,凝酪部分让人又觉得好像在吃巧克力但比巧克力软,入口即化!”
【不争气的眼泪从嘴角流出来了。】
【看糖糖表情好享受,真的这么丝滑吗,看着就很漂亮,好好吃的样子。】
【手里的冰激凌瞬间不香了。】
【为什么帅哥那么好看看不到,蛋糕那么好吃也吃不到,这人生还有什么意义!】
两块咖啡凝酪蛋糕瞬间被吃完,兔子糖喝了一口冰饮,酸酸甜甜,冰凉,冰块碰到玻璃杯清脆作响。
后厨。
“小谢,刚才有一个漂亮的女孩子问你。”曹慧颖在空隙中去后厨找到谢秋节。
谢秋节正认真地守着烤箱,放空自己,直到曹慧颖到他面前挥了挥手,他才回过神。
“抱歉,你刚才说什么?”谢秋节看向曹慧颖。
“刚才有一个打扮很漂亮的女孩子拿着你的照片问你,她说想见一见你,我也不知道她和你是什么关系,就没说太明白。”
曹慧颖有些担心,“来问你一下,是你前女友吗?看你自己要不要去见一面,感觉她也没有恶意,所以告诉你一声。”
谢秋节茫然,不解。
他的照片?
前女友?
他哪来的前女友,他单身至今。
但他还是打算去瞧一瞧,他奇怪那个女生怎么会有自己照片,搜刮了一遍自己的记忆,似乎以前有女生对他表达过好感,但他想不起来了,那是高中的事了。
是毕业照的照片?
他和以前的同学其实也没什么联系了,跟女生接触就更少了。
后厨并不算忙,谢秋节在曹慧颖的带领下去见那个女孩子,女生正开心地吃一大桌甜品。
谢秋节还没碰到过比自己还爱吃甜品的,惊讶了瞬,但也确定下来,是个不认识的人。
“您好,请问刚才是你找我吧,有什么事吗?”
兔子糖正开心地品尝美味,和观众互动,突然听见一个声音,被蛋糕噎住了。
她拍了拍胸口,喝下一口冰饮。
看见自己心心念念的淡颜系帅哥,帅哥此时一身洁白的甜点师装扮,声音如山间清泉流水般悦耳。
弹幕一瞬间疯狂滚动,虽然没有看见人。
【我听到了!声音在后面,声音跟颜值一样适配,帅哥正从背后抱着我在我耳边说话。】
【就因为你一句话,帅哥等会要哄我半小时。】
【哈哈哈哈笑死了,你们都不知道帅哥名字,就已经开始隔空攀比了。不像我,老公给我做点心吃。】
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要说嗦粉这件事,最日常也不平常。
谢秋节嗦完粉,便直接去上班,夏犹清却说打算回家躺一会。
“……”
他为什么这么闲,大老远跑出来就为一碗粉,然后回家躺着。
这到底是什么样的精神。
甜品店。
谢秋节今天做咖啡凝酪蛋糕。
将巧克力碎、黄油、黑咖啡混合在一起,加热搅拌,加入蛋黄和淡奶油,继续搅拌。
巧克力色的糊状加入白色奶油后,白色和棕色相间混合,如同咖啡的拉花,最后全部变成巧克力色。
这个过程同样很舒适。
搅拌时巧克力的甜香与咖啡独特的涩香一起慢悠悠钻入鼻腔,单只是闻一闻,都觉得很好吃。
将筛好的低筋面粉和可可粉倒入,搅拌均匀。
蛋清用打蛋器打发至蓬松有小尖勾,后厨有许多打蛋器在运作。
谢秋节忽然想,如果是六年前,他可以听见打蛋器的声音吗?打蛋器运作是什么声音?
完成前部分工作,谢秋节依次倒入六寸的烤盘中,一共四个,送入烤箱烘烤。
出炉后在顶部依次压出凹型,拿出率先准备好的咖啡奶酪液,倒入晾凉后蛋糕的凹型内。
将早已备好的奶咖味奶油均匀地涂抹在表层,转动转盘用抹刀抹平。
边缘处洒上可可粉,奶油裱花上用蓝莓和迷迭香装饰,更添高级感。
用刀切割成六份,单独来看,每一份也很可口,甚至能看见巧克力与奶白色的分层。
“大家好,欢迎来到我的直播间,我是兔子糖。”娇小漂亮的女孩子一手举着自拍杆,跟镜头打招呼。
“今天,我来到了这个著名的美食城市,听说这里堪称吃货的福地,以口味虾和臭豆腐出名。”
“但是!”
随即,女孩子脸色一变,举着自拍杆上升,对着亮得刺眼的太阳和万里无云的天空。
“谁来告诉我这个天气是怎么回事?肿么回事!为什么会这么热,我现在已经快热死在路上了。”她一边举着小风扇一边走一边吐槽。
随着直播平台的百花齐放,吃播开始横行,凭借漂亮外表和惊人饭量,兔子糖杀出重围,成为榜上有名的知名吃播。
她的特色是在吃播中讲解美食和观众互动。
除了介绍美食,偶尔还会介绍地方文化特色,带领观众在美食中窥见城市的冰山一角。
“我处在的地方是星城商业圈的最中心,著名的五一广场,也是这个城市历史最悠久的区域。”
“最近一组甜品店摄影在网上小火,经过网友的深挖,发现这竟然就是广场里的一个连锁甜品店。”兔子糖笑着道,“正好咱们也要品尝美食,今天我去的就是那家甜品店,顺便一睹帅哥真容,不得不说,淡颜系帅哥戳到我了!摄影师yyds!”
“听说这家最近出了新品,我们一起去看看吧。”
说到吃喝和帅哥,直播间瞬间兴奋起来。
【这家的红丝绒我强推!!】
【司康,司康和红茶,天生一对,来这家必吃司康!】
【蓝山咖啡yyds!香醇精致,咖啡贵族!!!】
【最近的新品是咖啡凝酪蛋糕,我吃过,真的绝绝子!强烈安利,主播快给我吃!】
【我知道那组图片,夏犹清的镜头真的太会抓了,可恶,这个狗男人出尔反尔,不是说不拍人像,跑去拍风景了吗,怎么还可以把人拍得那么气质!】
兔子糖看了几条,笑着推开玻璃门,空调的冷气扑面而来,瞬间让她感觉自己像是得救了。
“好的,现在咱们进来了,真的太舒服了这空调。店内装修挺舒服,简单的黑白灰和绿植,这个地方真的很适合喝下午茶。”兔子糖举着自拍杆给观众大概扫了眼店内装修。
她走到前台,看见一男一女两个店员,但都不是她想见的淡颜系帅哥。
曹慧颖微笑服务,“小姐,你需要点什么?”
兔子糖让镜头下来些,没有拍到曹慧颖的脸,只能让直播间观众看见薄荷绿的工作服。
【有一说一,这工作服设计很不错,太适合夏天了。】
【帅哥呢,我那么大一个淡颜帅哥呢?!】
兔子糖将观众安利的那几个一一说出,前台的牌子立着新品推荐,兔子糖继续道:“再加一个新品,咖啡凝酪蛋糕。”
曹慧颖:“这边扫码付款,您是打包还是现吃?”
“现吃。”
“好,请稍等一会,我待会给您送过去。”曹慧颖说着便打算招呼身边兄弟一起工作,毕竟很少遇到一次性点很多点心的客人。
兔子糖从包包里掏出另一个手机,叫住曹慧颖,给她看图片,“小姐姐,可以问一下这个人吗,他好像是你们店里的员工,请问他今天是休息吗?”
曹慧颖看过去,图片里竟然是谢秋节。
薄荷绿的工作服,身子修长,五官那种清雅的特点被摄像师抓住并完全地放大出来,眉尾处的黑色小痣如同山水水墨画的墨点,点睛之笔,整张面孔瞬间精致起来。
曹慧颖惊讶,“这不是小谢吗?你怎么有他照片。”
她想起小谢那张脸,以前只觉得谢秋节越看越耐看,但从没有像这一刻一样。
那种清雅直扑而来,让人眼前一亮的漂亮。
直播间的麦克风被兔子糖关掉了,所以观众只能看见主播拿着手机问人,听不见声音。
兔子糖惊喜道:“小姐姐,他是你们店员工吧,请问他什么时候工作?”
曹慧颖斟酌了一下,“呃……小谢是后厨负责烘培的,很少看见他人啦,请问你是找他有什么事吗?”
小谢前女友?
曹慧颖打量着眼前的女生,娇小漂亮,妆容精致,裙子和包包都很贵的样子。
小谢原来喜欢这样的女孩子吗?
不怪曹慧颖想歪,实在是谢秋节身边没有什么女生,而这个女生手机里竟然有谢秋节照片,她只能这么想。
兔子糖摇头,“没有没有,不是什么重要的事,就是想见他一面,见不到也不要紧。”
呜呜呜,见不到帅哥很要紧。
而且她还想打听打听夏犹清在哪,她好不容易来星城一回,很想找夏犹清给她拍照,高价也愿意。
何况,夏犹清是她偶像,呜呜呜她好想见偶像一面。
众所周知,夏犹清是个满世界到处跑的男人,抓不住,总是来无影去无踪。
好不容易听说夏犹清最近在星城呆着,她立马买了机票飞过来。
兔子糖找了一张无人的桌子,重新打开了麦克风,一脸痛心捶胸口:“帅哥是甜点师,在后厨烘培,见不到帅哥了。那只能化悲痛为食欲,咱们就大吃一顿好了。”
【呜呜,天知道我多久没看过这种清新淡雅的帅哥了!】
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不一会儿,点心和蛋糕摆满了一整桌,兔子糖的镜头一个个从甜点中扫过,“哇,真的都好漂亮,看起来就很有食欲的样子,我这种嗜辣人士竟然对一桌子甜品感兴趣了。”
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单单只是放在面前,咖啡的涩香如同江南细雨,不强烈,但挠地人心痒痒。
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后厨。
“小谢,刚才有一个漂亮的女孩子问你。”曹慧颖在空隙中去后厨找到谢秋节。
谢秋节正认真地守着烤箱,放空自己,直到曹慧颖到他面前挥了挥手,他才回过神。
“抱歉,你刚才说什么?”谢秋节看向曹慧颖。
“刚才有一个打扮很漂亮的女孩子拿着你的照片问你,她说想见一见你,我也不知道她和你是什么关系,就没说太明白。”
曹慧颖有些担心,“来问你一下,是你前女友吗?看你自己要不要去见一面,感觉她也没有恶意,所以告诉你一声。”
谢秋节茫然,不解。
他的照片?
前女友?
他哪来的前女友,他单身至今。
但他还是打算去瞧一瞧,他奇怪那个女生怎么会有自己照片,搜刮了一遍自己的记忆,似乎以前有女生对他表达过好感,但他想不起来了,那是高中的事了。
是毕业照的照片?
他和以前的同学其实也没什么联系了,跟女生接触就更少了。
后厨并不算忙,谢秋节在曹慧颖的带领下去见那个女孩子,女生正开心地吃一大桌甜品。
谢秋节还没碰到过比自己还爱吃甜品的,惊讶了瞬,但也确定下来,是个不认识的人。
“您好,请问刚才是你找我吧,有什么事吗?”
兔子糖正开心地品尝美味,和观众互动,突然听见一个声音,被蛋糕噎住了。
她拍了拍胸口,喝下一口冰饮。
看见自己心心念念的淡颜系帅哥,帅哥此时一身洁白的甜点师装扮,声音如山间清泉流水般悦耳。
弹幕一瞬间疯狂滚动,虽然没有看见人。
【我听到了!声音在后面,声音跟颜值一样适配,帅哥正从背后抱着我在我耳边说话。】
【就因为你一句话,帅哥等会要哄我半小时。】
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