第291日
今天温迪又在黑暗中苏醒。
但她知道自己睡够了估计过不了多久就会天亮。所以温迪借着火灶的光,从地板上爬起来回头把蛇皮被单叠好,然后接水洗漱。用凉水把脸抹一遍整个人都会清醒很多,她找到昨天泡好的黄花菜,端到火灶边,烧水预备处理这碗黄花菜。
如果对食材较为了解的人应该了解黄花菜是少有的不可直接食用新鲜性的食材。
新鲜的黄花菜中含有一种“秋水仙碱”的物质“秋水仙碱”本身是无毒的,但经过肠胃道的吸收,会在体内氧化生成“二秋水仙碱”,它则具有较大的毒性。因此,如果要食用新鲜的黄花菜就必须要将这种食材认真处理好,去除秋水仙碱。做法并不难“秋水仙碱”这种物质具有较好的水溶性因此,她昨晚先将带回的新鲜黄花菜用开水烫了一下,然后用清水将它们冲洗干净最后将所有的黄花菜都浸泡在水中泡了一夜让秋水仙碱最大限度地溶解在水中。
此时烹调,即可保证菜品的安全。
而且“秋水仙碱”这种物质并不耐热,只要在大火中煮十分钟就能被破坏。
温迪已经将这些新鲜的黄花菜做过一次处理,再将它们彻底烧熟,就不用再担心毒性问题。
她先将熬高汤的铁箱从火灶端下,腾出这个火灶煮饭,再取出一节香肠,切成片,取姜拍扁剁碎,再准备一碟辣椒酱和一块猪油。然后在第二个火灶上烧热石碗,先将猪油下到锅中,等猪油融化开始冒热气后,下辣椒酱和姜末翻炒,在锅中爆香,接着下切片的香肠继续炒一分钟,这时才可倒入准备好的黄花菜。
这些黄花菜都是已经沥干水分的,但也免不了爆油,因此下锅时必须尽量低放,防止油炸锅。下入黄花菜后继续翻炒,让黄花菜沾上辣椒酱的酱红色,接着加入一勺蚝油,一点点盐,用大木勺将所有的食材翻炒均匀后,出锅装盘。经过一夜和半小时不到的准备,一盘黄花菜炒腊肠就完成了。
腊肠的香气很容易被油逼出来,菜一端上餐桌,香气飘飘荡荡去往对面,将沉睡的黑毛唤醒。
“唔好香!”
“觉得香还不赶紧起床?”温迪又取出一条熏鱼。
虽然只是早饭,温迪也不打算应付,起码要有两道菜,第二道菜就是蒸熏鱼。
把熏鱼的头和尾巴切下来,头对半切开,鱼身剁成小块,随后摆盘,组合恢复成鱼的形状。然后舀一勺猪油,涂在熏鱼的表面,把姜去皮切成细丝,也码在鱼身上,利用猪油的“黏性”粘在熏鱼的表面。再准备一些辣椒,剁碎后撒在姜丝上,随后将整条鱼上锅蒸熟,用大火久蒸后,蒸出来的熏鱼鱼肉会变得很软,也会流失大量的咸味,哪怕不就饭吃也不会嫌咸味重,味道又辣又香。
接着再把铁箱端回火灶上,在汤锅沸腾后,舀出两碗浓浓的骨汤,这下两菜一汤绝对够了。
做好了自己的饭,温迪又烧了一锅水,切一节香肠丢进去。
这是阿黄的食物。
喂阿黄特别简单,把香肠扔进一锅水里煮,在炖煮中去除香肠的大量咸味,够它啃十分钟。
“阿黄?”
温迪左右看了看,才发现它居然不在竹屋中。
它怎么会出去呢?天还没亮,外面那么黑!
温迪连忙走到门边,继续喊,喊了一会儿,才听到动物从远处跑来的动静,又等了一阵,阿黄从黑暗中扑出,冲回了竹屋门边她的怀抱里。它躲进温迪的怀里,尾巴向下收束在后腿间,似乎是受到了巨大的惊吓。温迪非常担心,她想问问它发生了什么事,但阿黄又不会说话。那么,出去看看外面到底有什么东西?温迪刚抬头看了一眼,突然,想起了上次来竹屋时的经历,忽然脊背发凉,慌张地倒退几步,退回了火灶边。
守候在温暖的火光旁,温迪才找回了几分勇气。
不,不,还是别出去了。
温迪用力摸了摸阿黄,嘴哆哆嗦嗦地却说不出安慰的话。
她在火灶边又想了想,还是有点不安,就把睡着的黑毛叫醒。
黑毛迷迷糊糊地睁开眼睛,看到她的脸,立刻清醒了:“怎么了?出了什么事?”
温迪把慌张和害怕毫无遮掩地写在脸上,哪怕是刚睡醒的人都能迅速察觉不对。
她摇摇头,小声说:“没,没什么事,就是怕黑……”
看到黑毛醒了,她催促他快点起床吃饭,随后抱着阿黄去餐桌边。餐桌旁放着一个碗,碗里是煮好的香肠,在黎明的冷风里吹了一阵,已经冷却了,她把阿黄放下,轻轻推它。她都不用叫它吃饭,阿黄有进食的本能,一闻到腊肠的香气就立刻跑过去了,开始吃香肠立马又把尾巴伸出来摇晃,兴高采烈,仿佛它刚刚受惊的样子都是温迪的幻觉。
黑毛洗漱完毕,来到餐桌前坐下,在温迪对面问她还有没有什么需要他帮忙的。
她仍然摇头。
能请他帮什么忙呢?难道让他进入黑暗中一探究竟吗?至于上次来竹屋时的怪事,还有今天黎明时阿黄的不对劲,都已经没有证据,也很难给他解释清楚。温迪不想处理这种复杂的事情,索性就当做什么事都没发生过一样,平静地对待。
“哪有事?我就是怕黑,你起床陪我就行,等天亮我就好了。”温迪轻轻敲桌子,“吃饭吧。”
吃完饭,外面还是一片黑暗,温迪皱起眉。文新学堂enxinxueang搞什么鬼?
竹屋没有计时器,她根本不知道现在的时间,唯一能够让她进行推断的,只有太阳和月亮。可是现在的问题是,外面既没有太阳,也没有月亮,偏偏竹屋也没有门,她只要往外面看一眼,都无法避免和黑暗对视。这种感觉实在是太令人不舒服了,她总觉得自己从头到脚都有种麻麻的感觉。
尤其是有了刚刚有了阿黄的怪异表现后,她就更没法将这片黑暗当成普通的黑暗了。
黑毛没经历过她的事,他倒是能平常心,不过连黑毛也有想不通的疑问:“什么时候天亮?”
温迪低头看着餐桌,不往外多看一眼:“还没看到太阳吗?”
“没有。”黑毛站起来,走到了门边。
“你……”温迪紧张地往那个方向看了一眼,想叫住他。
“嗯?”黑毛疑惑地回头看她,“怎么了?”
他好端端的,没有遇到任何麻烦。
温迪阻止的话停留在嘴边,打了个转,又回到肚子里。
她挤出一个笑容,摇摇头:“我是想问,外面这么冷,你穿的衣服不多,小心感冒。”
听到这句话,黑毛立刻乖乖地走回来:“我就看一眼,你别担心。”
温迪把桌子擦干净,随后和黑毛一起把碗洗了。
做了这么多事,外面仍然没有天亮。
温迪的脑子里已经闪过了无数恐怖故事的开头……
“不会吧?难道我们睡得太早,所以起床也太早吗?”黑毛没有她这么丰富的想象力,对天迟迟不亮的担心仍然停留在自省的表层化。他又一次回到门边往外看,盯着看了半天,皱着眉头,满腹不解地回来了,“真糟糕,没有月亮,居然也没有星星,外面没有一点光,我什么都看不见。”
“是,是吗?”温迪接了一盆水,洗漱,“那可能是我们起床太早了,睡一觉吧。”
“是吗?”黑毛反问的话和温迪的一样,但比她的意思纯粹得多,“也好。”
黑毛想,也许真的是因为他们起床太早了。
温迪并不这样想,但她现在没有别的办法了。
于是两人刚吃完早饭没多久,又重新洗漱,打开蛇皮被单,放好枕头,重新入睡。
……
时间不知过了多久,在沾到枕头后,温迪还真睡着了。
她听到了海的声音,闻到了水的味道,睁开眼睛才发现不是幻觉。
海的声音来自门外哗啦啦的雨声,水的味道就是雨的味道。
下雨了?
温迪爬到门边往外看,头顶一片乌云,太阳勉强地隔着几层乌云将地面照亮,地上获得的光十分黯淡,但总算能够看清楚了。真的是下雨了!温迪看着清晰的雨景,差点乐出声原来,之前一直不出太阳,也看不到月亮和星星,是因为要下雨!这样就很合理了。温迪总算可以安心,不用在心里胡思乱想。
她捧着自己的玻璃心重新倒回床上,在雨声中瞪着眼睛看竹屋的屋顶。
黑毛做的这个屋顶还真不错,顶上并没有漏雨,她们能安心在竹屋里待着。
大雨从早上一直下到了中午,雨停后,太阳出现,迅速发出了最明亮的光和最灼热的暴晒。温迪抓紧了一下午的时间,带黑毛回到密林,采摘黄花菜,摘了整整一筐子,带回竹屋。除此之外,带去的另一个筐子也是满载而归,装了大半筐的水果,和小半筐新鲜蘑菇。将这两样带回竹屋后,温迪着手将黄花菜拿出来处理。
首先用开水烫一下,然后洗净,泡在水盆里过夜。
明天把这些处理好的新鲜黄花菜带回家,再继续进行下一步。
吃完晚餐后,温迪就马上睡倒休息。
今晚没有做梦。
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但她知道自己睡够了估计过不了多久就会天亮。所以温迪借着火灶的光,从地板上爬起来回头把蛇皮被单叠好,然后接水洗漱。用凉水把脸抹一遍整个人都会清醒很多,她找到昨天泡好的黄花菜,端到火灶边,烧水预备处理这碗黄花菜。
如果对食材较为了解的人应该了解黄花菜是少有的不可直接食用新鲜性的食材。
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此时烹调,即可保证菜品的安全。
而且“秋水仙碱”这种物质并不耐热,只要在大火中煮十分钟就能被破坏。
温迪已经将这些新鲜的黄花菜做过一次处理,再将它们彻底烧熟,就不用再担心毒性问题。
她先将熬高汤的铁箱从火灶端下,腾出这个火灶煮饭,再取出一节香肠,切成片,取姜拍扁剁碎,再准备一碟辣椒酱和一块猪油。然后在第二个火灶上烧热石碗,先将猪油下到锅中,等猪油融化开始冒热气后,下辣椒酱和姜末翻炒,在锅中爆香,接着下切片的香肠继续炒一分钟,这时才可倒入准备好的黄花菜。
这些黄花菜都是已经沥干水分的,但也免不了爆油,因此下锅时必须尽量低放,防止油炸锅。下入黄花菜后继续翻炒,让黄花菜沾上辣椒酱的酱红色,接着加入一勺蚝油,一点点盐,用大木勺将所有的食材翻炒均匀后,出锅装盘。经过一夜和半小时不到的准备,一盘黄花菜炒腊肠就完成了。
腊肠的香气很容易被油逼出来,菜一端上餐桌,香气飘飘荡荡去往对面,将沉睡的黑毛唤醒。
“唔好香!”
“觉得香还不赶紧起床?”温迪又取出一条熏鱼。
虽然只是早饭,温迪也不打算应付,起码要有两道菜,第二道菜就是蒸熏鱼。
把熏鱼的头和尾巴切下来,头对半切开,鱼身剁成小块,随后摆盘,组合恢复成鱼的形状。然后舀一勺猪油,涂在熏鱼的表面,把姜去皮切成细丝,也码在鱼身上,利用猪油的“黏性”粘在熏鱼的表面。再准备一些辣椒,剁碎后撒在姜丝上,随后将整条鱼上锅蒸熟,用大火久蒸后,蒸出来的熏鱼鱼肉会变得很软,也会流失大量的咸味,哪怕不就饭吃也不会嫌咸味重,味道又辣又香。
接着再把铁箱端回火灶上,在汤锅沸腾后,舀出两碗浓浓的骨汤,这下两菜一汤绝对够了。
做好了自己的饭,温迪又烧了一锅水,切一节香肠丢进去。
这是阿黄的食物。
喂阿黄特别简单,把香肠扔进一锅水里煮,在炖煮中去除香肠的大量咸味,够它啃十分钟。
“阿黄?”
温迪左右看了看,才发现它居然不在竹屋中。
它怎么会出去呢?天还没亮,外面那么黑!
温迪连忙走到门边,继续喊,喊了一会儿,才听到动物从远处跑来的动静,又等了一阵,阿黄从黑暗中扑出,冲回了竹屋门边她的怀抱里。它躲进温迪的怀里,尾巴向下收束在后腿间,似乎是受到了巨大的惊吓。温迪非常担心,她想问问它发生了什么事,但阿黄又不会说话。那么,出去看看外面到底有什么东西?温迪刚抬头看了一眼,突然,想起了上次来竹屋时的经历,忽然脊背发凉,慌张地倒退几步,退回了火灶边。
守候在温暖的火光旁,温迪才找回了几分勇气。
不,不,还是别出去了。
温迪用力摸了摸阿黄,嘴哆哆嗦嗦地却说不出安慰的话。
她在火灶边又想了想,还是有点不安,就把睡着的黑毛叫醒。
黑毛迷迷糊糊地睁开眼睛,看到她的脸,立刻清醒了:“怎么了?出了什么事?”
温迪把慌张和害怕毫无遮掩地写在脸上,哪怕是刚睡醒的人都能迅速察觉不对。
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看到黑毛醒了,她催促他快点起床吃饭,随后抱着阿黄去餐桌边。餐桌旁放着一个碗,碗里是煮好的香肠,在黎明的冷风里吹了一阵,已经冷却了,她把阿黄放下,轻轻推它。她都不用叫它吃饭,阿黄有进食的本能,一闻到腊肠的香气就立刻跑过去了,开始吃香肠立马又把尾巴伸出来摇晃,兴高采烈,仿佛它刚刚受惊的样子都是温迪的幻觉。
黑毛洗漱完毕,来到餐桌前坐下,在温迪对面问她还有没有什么需要他帮忙的。
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“哪有事?我就是怕黑,你起床陪我就行,等天亮我就好了。”温迪轻轻敲桌子,“吃饭吧。”
吃完饭,外面还是一片黑暗,温迪皱起眉。文新学堂enxinxueang搞什么鬼?
竹屋没有计时器,她根本不知道现在的时间,唯一能够让她进行推断的,只有太阳和月亮。可是现在的问题是,外面既没有太阳,也没有月亮,偏偏竹屋也没有门,她只要往外面看一眼,都无法避免和黑暗对视。这种感觉实在是太令人不舒服了,她总觉得自己从头到脚都有种麻麻的感觉。
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黑毛没经历过她的事,他倒是能平常心,不过连黑毛也有想不通的疑问:“什么时候天亮?”
温迪低头看着餐桌,不往外多看一眼:“还没看到太阳吗?”
“没有。”黑毛站起来,走到了门边。
“你……”温迪紧张地往那个方向看了一眼,想叫住他。
“嗯?”黑毛疑惑地回头看她,“怎么了?”
他好端端的,没有遇到任何麻烦。
温迪阻止的话停留在嘴边,打了个转,又回到肚子里。
她挤出一个笑容,摇摇头:“我是想问,外面这么冷,你穿的衣服不多,小心感冒。”
听到这句话,黑毛立刻乖乖地走回来:“我就看一眼,你别担心。”
温迪把桌子擦干净,随后和黑毛一起把碗洗了。
做了这么多事,外面仍然没有天亮。
温迪的脑子里已经闪过了无数恐怖故事的开头……
“不会吧?难道我们睡得太早,所以起床也太早吗?”黑毛没有她这么丰富的想象力,对天迟迟不亮的担心仍然停留在自省的表层化。他又一次回到门边往外看,盯着看了半天,皱着眉头,满腹不解地回来了,“真糟糕,没有月亮,居然也没有星星,外面没有一点光,我什么都看不见。”
“是,是吗?”温迪接了一盆水,洗漱,“那可能是我们起床太早了,睡一觉吧。”
“是吗?”黑毛反问的话和温迪的一样,但比她的意思纯粹得多,“也好。”
黑毛想,也许真的是因为他们起床太早了。
温迪并不这样想,但她现在没有别的办法了。
于是两人刚吃完早饭没多久,又重新洗漱,打开蛇皮被单,放好枕头,重新入睡。
……
时间不知过了多久,在沾到枕头后,温迪还真睡着了。
她听到了海的声音,闻到了水的味道,睁开眼睛才发现不是幻觉。
海的声音来自门外哗啦啦的雨声,水的味道就是雨的味道。
下雨了?
温迪爬到门边往外看,头顶一片乌云,太阳勉强地隔着几层乌云将地面照亮,地上获得的光十分黯淡,但总算能够看清楚了。真的是下雨了!温迪看着清晰的雨景,差点乐出声原来,之前一直不出太阳,也看不到月亮和星星,是因为要下雨!这样就很合理了。温迪总算可以安心,不用在心里胡思乱想。
她捧着自己的玻璃心重新倒回床上,在雨声中瞪着眼睛看竹屋的屋顶。
黑毛做的这个屋顶还真不错,顶上并没有漏雨,她们能安心在竹屋里待着。
大雨从早上一直下到了中午,雨停后,太阳出现,迅速发出了最明亮的光和最灼热的暴晒。温迪抓紧了一下午的时间,带黑毛回到密林,采摘黄花菜,摘了整整一筐子,带回竹屋。除此之外,带去的另一个筐子也是满载而归,装了大半筐的水果,和小半筐新鲜蘑菇。将这两样带回竹屋后,温迪着手将黄花菜拿出来处理。
首先用开水烫一下,然后洗净,泡在水盆里过夜。
明天把这些处理好的新鲜黄花菜带回家,再继续进行下一步。
吃完晚餐后,温迪就马上睡倒休息。
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