第126章 徐姑娘,您做饭一定很好吃吧?
他拿起一个,立马夹住他的手指。
“嘶……”
这东西夹人可真疼!
“徐姑娘,这些是什么?”
好不容易把钳子掰开,樊光庆一脸不解地看向徐春桃。
有人凑过来看,大家都没见。
忽然,有人认出来:“这不是沟里带壳的东西吗?”
“这红的,我经常在稻田里看见,反正有水的地方经常见!”
客满楼大部分都是下面村里的,泥螺、小龙虾大家都见过,只是,从来没把它们当回事。
平日,大家见到,都直接忽略。
没想到,有天会在客满楼后厨见到。
突然,有人问道:“这东西能吃?”
春桃笑了:“当然,而且,非常好吃!”
肉嫩味美,营养丰富,还清热止咳,明目。
樊光庆第一次见这东西,更第一次知道这东西可以吃。
于是道:“徐姑娘,那这东西怎么做?”
其实,春桃很想现场演示一遍,可是担心自己会翻车,到时候,大大影响樊光庆对自己的信任。
于是,她拉着樊光庆到一旁,小声告诉了他田螺的烹饪方式,听得樊光庆眼睛直冒光。
“徐姑娘,这东西真有这么好吃?”
虽然还没开始做,可樊光庆这会儿已经安耐不住心里激动的情绪来炒一锅。
最近,锦荣路又开了一家酒楼,听说是从县里过来的,所以,有许多福安县没有过的菜品。
偏偏最近徐春桃没有带野货过来,这让客满楼很没有竞争力。
只剩一些忠实的食客还经常过来,但也客流大大减少。
所以,樊光庆现在迫不及待开发新菜,吸引那些顾客。
不过,却被春桃给按住:“这田螺要先洗干净才能做,因为,田螺肚子里很多泥。”
先把田螺放在赶紧的清水里,再在螺堆里插一把菜刀活着铲子。
这样田螺就会顺着这些铁器往上爬,盘底沉的则是它们吐出的泥巴,以及,母螺吐出的螺崽。
田螺至少让它爬一天一夜,然后,再用铁钳将尾巴钳断,最后才是炒螺。
樊光庆看着一旁爬来爬去的小龙虾问道:“这个呢?也要爬一天?”
春桃摇头:“这个现在就可以做,但是,也要先洗一下。”
樊光庆现在看见这东西,就有些头皮发麻。
他看向春桃,只见春桃用手捏着它的后背,然后拿起一个毛刷将其翻过来,将肚子刷了一遍。
又捏着其尾巴,掐断尾巴中间,然后将一条黑的东西抽了出来。
樊光庆不解道:“徐姑娘,这是什么?”
“小龙虾的虾线,里面有泥。”
说着,春桃将清理好的虾转过来给樊光庆看了一眼。
“这样就干净了。”
在一旁看徐春桃操作的有不少人,他们都觉得非常神奇。
“都看明白了?快把这一竹筐小、小……什么?”
樊光庆看向徐春桃,刚刚徐春桃还说过这些红东西的名字,这会儿他又不记得了。
“小龙虾。”
“对,把小龙虾给处理了!”樊光庆朝后厨的伙计们吩咐道。
随即,又跟春桃走到一边。
不知为何,他对春桃有着强烈的信任感,他指望这两样菜给客满楼翻身!!
春桃又将油焖大虾方法告诉了他。
听得樊光庆瞪大了眼睛,这、这、这……这又是一道他没听过的菜。
先前春桃告诉他炒田螺方法时,他就觉得徐春桃不一般。
这一刻,他看向徐春桃如看神一样!
待春桃说完,他忍不住问了一句:“徐姑娘,您做饭一定很好吃吧?”
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“嘶……”
这东西夹人可真疼!
“徐姑娘,这些是什么?”
好不容易把钳子掰开,樊光庆一脸不解地看向徐春桃。
有人凑过来看,大家都没见。
忽然,有人认出来:“这不是沟里带壳的东西吗?”
“这红的,我经常在稻田里看见,反正有水的地方经常见!”
客满楼大部分都是下面村里的,泥螺、小龙虾大家都见过,只是,从来没把它们当回事。
平日,大家见到,都直接忽略。
没想到,有天会在客满楼后厨见到。
突然,有人问道:“这东西能吃?”
春桃笑了:“当然,而且,非常好吃!”
肉嫩味美,营养丰富,还清热止咳,明目。
樊光庆第一次见这东西,更第一次知道这东西可以吃。
于是道:“徐姑娘,那这东西怎么做?”
其实,春桃很想现场演示一遍,可是担心自己会翻车,到时候,大大影响樊光庆对自己的信任。
于是,她拉着樊光庆到一旁,小声告诉了他田螺的烹饪方式,听得樊光庆眼睛直冒光。
“徐姑娘,这东西真有这么好吃?”
虽然还没开始做,可樊光庆这会儿已经安耐不住心里激动的情绪来炒一锅。
最近,锦荣路又开了一家酒楼,听说是从县里过来的,所以,有许多福安县没有过的菜品。
偏偏最近徐春桃没有带野货过来,这让客满楼很没有竞争力。
只剩一些忠实的食客还经常过来,但也客流大大减少。
所以,樊光庆现在迫不及待开发新菜,吸引那些顾客。
不过,却被春桃给按住:“这田螺要先洗干净才能做,因为,田螺肚子里很多泥。”
先把田螺放在赶紧的清水里,再在螺堆里插一把菜刀活着铲子。
这样田螺就会顺着这些铁器往上爬,盘底沉的则是它们吐出的泥巴,以及,母螺吐出的螺崽。
田螺至少让它爬一天一夜,然后,再用铁钳将尾巴钳断,最后才是炒螺。
樊光庆看着一旁爬来爬去的小龙虾问道:“这个呢?也要爬一天?”
春桃摇头:“这个现在就可以做,但是,也要先洗一下。”
樊光庆现在看见这东西,就有些头皮发麻。
他看向春桃,只见春桃用手捏着它的后背,然后拿起一个毛刷将其翻过来,将肚子刷了一遍。
又捏着其尾巴,掐断尾巴中间,然后将一条黑的东西抽了出来。
樊光庆不解道:“徐姑娘,这是什么?”
“小龙虾的虾线,里面有泥。”
说着,春桃将清理好的虾转过来给樊光庆看了一眼。
“这样就干净了。”
在一旁看徐春桃操作的有不少人,他们都觉得非常神奇。
“都看明白了?快把这一竹筐小、小……什么?”
樊光庆看向徐春桃,刚刚徐春桃还说过这些红东西的名字,这会儿他又不记得了。
“小龙虾。”
“对,把小龙虾给处理了!”樊光庆朝后厨的伙计们吩咐道。
随即,又跟春桃走到一边。
不知为何,他对春桃有着强烈的信任感,他指望这两样菜给客满楼翻身!!
春桃又将油焖大虾方法告诉了他。
听得樊光庆瞪大了眼睛,这、这、这……这又是一道他没听过的菜。
先前春桃告诉他炒田螺方法时,他就觉得徐春桃不一般。
这一刻,他看向徐春桃如看神一样!
待春桃说完,他忍不住问了一句:“徐姑娘,您做饭一定很好吃吧?”
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