第175章 九门提督入局
[欧巴]
第二天,韩春萌就按照何秋的要求。
买了好酒,带了好菜。
去找了他师父九门提督。
提着东西进去时,九门提督正躺在炕上看书。
北方人取暖,除了火炉就是烧炕。
这也是四九城老百姓冬天取暖的主要手段。
“师父,看的什么书,这么入迷?”
韩春明提着东西进去,笑着给九门提督请安。
九门提督歪在床上,抬了抬眼皮子说:“吕氏春秋,没劲的很,你说古人编书,怎么就这么无聊?”
韩春明把花生米,猪头肉挨个放到盘子里。
笑着说:“要不怎么说是古人呢,那都是老掉牙的东西了,您要看啊,就该看看近代的。想法新,思维新,模式也新。”
看着面前菜肴,九门提督也没再说什么。
合上书,撵起一粒花生米就放进嘴里。
“嗯,五香的,味儿不错。”
“还嘎嘣脆。”
九门提督看着他:“是前门菜市场,老张家买的?”
韩春明笑着摇头:“老张家花生米哪有这好吃,这是我从前门小酒馆买的。他们家的花生米,炒出来不掉皮,够味,更脆。”
九门提督哦了一声。
前门小酒馆是何秋的。
上一回,因为不肯答应和他换鸡缸杯,九门提督至今都还有点不待见何秋。
所以一听花生米是前门小酒馆的,干脆就不乐意说话了。
他用筷子夹起一片猪头肉,放进嘴里咀嚼两下。
满口肉香。
那猪头肉上的肥肉,像是化开了一样,在口腔里流淌。
给老爷子好吃的,就差没叫出来。
“怎么样,师父?”韩春明笑着问:“这猪头肉不错吧,也是我秋哥店里的,前两天刚出的新菜品,我就立马买了些过来给你尝尝。”
“外头可吃不着,这种用香油拌的,他那独一份。”
本来九门提督还想中肯的夸两句来着,一听又是何秋店里的。
干脆就故意把脸一拉。
筷子一放。
“这些菜啊,你还是端走得了。”
“明知道我跟何秋那小子不对付,还故意从他店里买菜过来,这,这不是纯属膈应我嘛?”
“拿走拿走,统统拿走,还有那蒜肠,芥末墩全拿走。”
韩春明也没抵抗,顺着他的意思说:“师父,这就是个菜而已,您没必要闹这么大的脾气吧。”
“再说,我要是把这些菜都给您撤了,那你不就没东西吃了。”
九门提督两手抄进袖子,冷哼一声:“要什么下酒菜,我就是拿铁钉子沾酱油下酒,也不吃他一口菜。”
“你说那小子才多大年纪,比我小了好几轮,每次见着我脑袋都昂在天上。”
“甚至都不肯叫我一声九门提督。”
“这像话吗?”
韩春明摸摸鼻子:“师父,何秋的性格和一般人不一样,他就是见着大领导,同样也是不卑不亢。”
“您说,他这性格要是随大流,和我们普罗大众一样,怎么可能把小酒馆经营的这么好?”
“小酒馆生意怎么能这么火爆呢?”
他接着劝导:“老爷子,您说是不是这个道理?”
九门提督偏过头,有些不屑的说:“一家小酒馆而已,靠着这么些下酒小菜,就是生意再好,能好到哪去?”
“总共也就那么一亩三分地,我又不是没去过。”
韩春明笑了:“师父,您...去过小酒馆?”
“怎么没去过,我一星期跑六回!”九门提督昂着脑袋:“你张叔,王叔,李叔他们成天就拉我过去喝酒。”
“给我烦的,在哪不能喝酒?还非得到外头喝,吵得的人耳朵疼!”
这句话,表明了九门提督的立场。
去前门小酒馆喝酒。
不是去捧场,而是被朋友拉着过去的。
总之,就是很不情愿,非常不乐意去喝酒。
韩春明一脸笑意,像是抓着什么把柄一样,赶紧问:“师父,那您说句公道话,前门小酒馆的下酒菜,还有里头的酒,是不是味道很不错!”
“不论是菜市场凉菜摊子,还是供销社成品的酒,味道都不及它?”
九门提督瞥了他一眼。
愣是不肯说话。
但他的沉默,就已经等同于肯定。
不得不说,小酒馆的酒就是比别的地方好喝。
所以他刚刚就是再发脾气,也只是让韩春明把菜带走,酒留下。
“算了,把菜放下。”
九门提督也不想再争辩什么。
正巧这会肚子也饿了,和什么较劲,也不能和五脏庙较劲。
倒上酒,吃上菜。
老头子虽然嘴上不饶人,但满脸舒服的表情,还是看得出。
他对韩春明带来的酒菜非常满意。
韩春明笑着给他添酒:“师父,和您说个小道消息啊,我今天路过小酒馆的时候,听他们老板娘说,何秋正在筹备一家酒楼。”
“就在王府大街,路口位置,现在在装修,马上就要开业了!”
九门提督哦了一声,随口说了句:“王府井那开酒楼,地段还算不错。”
“所以啊,我刚好奇,顺带就先从那绕了一圈,看一下。”
韩春明激动的说:“不看不知道,一看真是吓一跳。您知道我秋哥盘的那家酒楼什么来头吗?”
“百年老字号!”
“从清初开始就在那位置了,经历了战争祸乱,居然还在,可以说就是个活古董啊!”
听到这,九门提督终于放下了筷子。
他看着韩春明问:“那家店,前身是不是叫德源楼?”
韩春明摇头:“这我不清楚,反正我听里头工人说,这家店一开业,立马就会成为整个四九城最牛饭店。”
“供应的酒水和菜系,比起小酒馆的品质,还要高上几分。”
“最重要的是,他里头还主打平价菜,要让全四九城的普通老百姓都能下的起馆子!”
中心地段。
百年老字号。
搭配平价菜。
外加比小酒馆还要纯正的酒水提供。
这些可都是强力优势,随便一个抛出去都能吸引无数食客,趋之若鹜。
首先小酒馆的那批客源一定会去。
接着就是高收入人群,还有领导干部。
这么一弄,这酒楼,生意想不火爆都难!
“没想到这个何秋,还挺有头脑的?”
嗅觉灵敏的九门提督,立马就在里头察觉到了商机。
此刻,他的心思立马就活络起来:“听你这么说,何秋应该是这家店的公方经理,那他们私营方的合伙人,有没有定下来?”
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第二天,韩春萌就按照何秋的要求。
买了好酒,带了好菜。
去找了他师父九门提督。
提着东西进去时,九门提督正躺在炕上看书。
北方人取暖,除了火炉就是烧炕。
这也是四九城老百姓冬天取暖的主要手段。
“师父,看的什么书,这么入迷?”
韩春明提着东西进去,笑着给九门提督请安。
九门提督歪在床上,抬了抬眼皮子说:“吕氏春秋,没劲的很,你说古人编书,怎么就这么无聊?”
韩春明把花生米,猪头肉挨个放到盘子里。
笑着说:“要不怎么说是古人呢,那都是老掉牙的东西了,您要看啊,就该看看近代的。想法新,思维新,模式也新。”
看着面前菜肴,九门提督也没再说什么。
合上书,撵起一粒花生米就放进嘴里。
“嗯,五香的,味儿不错。”
“还嘎嘣脆。”
九门提督看着他:“是前门菜市场,老张家买的?”
韩春明笑着摇头:“老张家花生米哪有这好吃,这是我从前门小酒馆买的。他们家的花生米,炒出来不掉皮,够味,更脆。”
九门提督哦了一声。
前门小酒馆是何秋的。
上一回,因为不肯答应和他换鸡缸杯,九门提督至今都还有点不待见何秋。
所以一听花生米是前门小酒馆的,干脆就不乐意说话了。
他用筷子夹起一片猪头肉,放进嘴里咀嚼两下。
满口肉香。
那猪头肉上的肥肉,像是化开了一样,在口腔里流淌。
给老爷子好吃的,就差没叫出来。
“怎么样,师父?”韩春明笑着问:“这猪头肉不错吧,也是我秋哥店里的,前两天刚出的新菜品,我就立马买了些过来给你尝尝。”
“外头可吃不着,这种用香油拌的,他那独一份。”
本来九门提督还想中肯的夸两句来着,一听又是何秋店里的。
干脆就故意把脸一拉。
筷子一放。
“这些菜啊,你还是端走得了。”
“明知道我跟何秋那小子不对付,还故意从他店里买菜过来,这,这不是纯属膈应我嘛?”
“拿走拿走,统统拿走,还有那蒜肠,芥末墩全拿走。”
韩春明也没抵抗,顺着他的意思说:“师父,这就是个菜而已,您没必要闹这么大的脾气吧。”
“再说,我要是把这些菜都给您撤了,那你不就没东西吃了。”
九门提督两手抄进袖子,冷哼一声:“要什么下酒菜,我就是拿铁钉子沾酱油下酒,也不吃他一口菜。”
“你说那小子才多大年纪,比我小了好几轮,每次见着我脑袋都昂在天上。”
“甚至都不肯叫我一声九门提督。”
“这像话吗?”
韩春明摸摸鼻子:“师父,何秋的性格和一般人不一样,他就是见着大领导,同样也是不卑不亢。”
“您说,他这性格要是随大流,和我们普罗大众一样,怎么可能把小酒馆经营的这么好?”
“小酒馆生意怎么能这么火爆呢?”
他接着劝导:“老爷子,您说是不是这个道理?”
九门提督偏过头,有些不屑的说:“一家小酒馆而已,靠着这么些下酒小菜,就是生意再好,能好到哪去?”
“总共也就那么一亩三分地,我又不是没去过。”
韩春明笑了:“师父,您...去过小酒馆?”
“怎么没去过,我一星期跑六回!”九门提督昂着脑袋:“你张叔,王叔,李叔他们成天就拉我过去喝酒。”
“给我烦的,在哪不能喝酒?还非得到外头喝,吵得的人耳朵疼!”
这句话,表明了九门提督的立场。
去前门小酒馆喝酒。
不是去捧场,而是被朋友拉着过去的。
总之,就是很不情愿,非常不乐意去喝酒。
韩春明一脸笑意,像是抓着什么把柄一样,赶紧问:“师父,那您说句公道话,前门小酒馆的下酒菜,还有里头的酒,是不是味道很不错!”
“不论是菜市场凉菜摊子,还是供销社成品的酒,味道都不及它?”
九门提督瞥了他一眼。
愣是不肯说话。
但他的沉默,就已经等同于肯定。
不得不说,小酒馆的酒就是比别的地方好喝。
所以他刚刚就是再发脾气,也只是让韩春明把菜带走,酒留下。
“算了,把菜放下。”
九门提督也不想再争辩什么。
正巧这会肚子也饿了,和什么较劲,也不能和五脏庙较劲。
倒上酒,吃上菜。
老头子虽然嘴上不饶人,但满脸舒服的表情,还是看得出。
他对韩春明带来的酒菜非常满意。
韩春明笑着给他添酒:“师父,和您说个小道消息啊,我今天路过小酒馆的时候,听他们老板娘说,何秋正在筹备一家酒楼。”
“就在王府大街,路口位置,现在在装修,马上就要开业了!”
九门提督哦了一声,随口说了句:“王府井那开酒楼,地段还算不错。”
“所以啊,我刚好奇,顺带就先从那绕了一圈,看一下。”
韩春明激动的说:“不看不知道,一看真是吓一跳。您知道我秋哥盘的那家酒楼什么来头吗?”
“百年老字号!”
“从清初开始就在那位置了,经历了战争祸乱,居然还在,可以说就是个活古董啊!”
听到这,九门提督终于放下了筷子。
他看着韩春明问:“那家店,前身是不是叫德源楼?”
韩春明摇头:“这我不清楚,反正我听里头工人说,这家店一开业,立马就会成为整个四九城最牛饭店。”
“供应的酒水和菜系,比起小酒馆的品质,还要高上几分。”
“最重要的是,他里头还主打平价菜,要让全四九城的普通老百姓都能下的起馆子!”
中心地段。
百年老字号。
搭配平价菜。
外加比小酒馆还要纯正的酒水提供。
这些可都是强力优势,随便一个抛出去都能吸引无数食客,趋之若鹜。
首先小酒馆的那批客源一定会去。
接着就是高收入人群,还有领导干部。
这么一弄,这酒楼,生意想不火爆都难!
“没想到这个何秋,还挺有头脑的?”
嗅觉灵敏的九门提督,立马就在里头察觉到了商机。
此刻,他的心思立马就活络起来:“听你这么说,何秋应该是这家店的公方经理,那他们私营方的合伙人,有没有定下来?”
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