第122章 酒馆早市,生意火爆
[欧巴]
下面的才是重头戏?
这说明,何秋还有第二步计划?
徐慧珍眼睛亮起精光,她越发觉得,当初把自己的股份私自卖给何秋,是一件多么正确的决定。
徐慧珍迫不及待的问:“何秋,你就直说吧,下面怎么做,需要我做些什么?我全听你的!”
“只要是对小酒馆好就行了!”
何秋笑笑:“酒馆是我和公家的产业,我的决策,怎么可能会对小酒馆不好?”
他指着北面的一面墙说道:“你连夜去找施工队,等晚上收工之后,给我把这面墙打穿,将隔壁的仓库空间也并到大厅来!”
徐慧珍问:“隔壁仓库,并到大厅?那我是不是得再添置几把桌椅?”
何秋点头:“没错。”
“只不过,那边的桌椅数量得稍微多一些,因为从之后开始,我们小酒馆不单买酒,还要带着做早市,和午市!”
“什么?”
徐慧珍吃惊的瞪大眼睛。
就连蔡全无都是一头雾水。
没等老板娘开口,蔡全无第一个站出来提问:“何经理,有点我没闹明白,扩大经营范围买酒我知道。”
“卖早市和午市,咱们没有这个经验啊,而且,我们也没有面点大师傅。”
徐慧珍也点头说道:“是啊,早市的利润空间大我们知道,但毕竟我们做的都是晚上生意,对于白案这块接触不多,也不会啊。”
“你也知道,开店做生意都是盯着一项做,卖早点的就是卖早点,开酒馆的也是一直开酒馆,不存在两种混搭的。”
“这么一弄,店里不得乱了套吗?”
何秋微微一笑。
朝着面前第三张桌的年轻人打了个响指。
那个年轻人立马小跑过来,一脸憨厚看向何秋:“何经理,我酒都喝到第二壶了,您怎么才叫我。”
“我还以为你把我给忘了呢。”
何秋瞪了他一眼:“少耍贫嘴,何雨柱平时是怎么教你的,少说话多做事,闭上嘴巴干实事!”
年轻人吓得缩了缩脖子,赶忙把嘴闭上。
看得出,比起师父,他更怕面前的何秋。
“何经理,这位是?”
徐慧珍一脸不解的看着这个年轻人。
何秋介绍:“给二位介绍一下,这个年轻人叫马华,是红星轧钢厂的白案师傅,同时也是我哥的徒弟。”
“办事勤快,踏实靠谱,最重要的是,没有坏心眼!”
“之后,小酒馆的早市和午市,就由他来做,你们找几个手脚麻利的帮工跟着打下手,听他安排就行了!”
徐慧珍不可思议的看着马华问:“马师傅,你不是在厂里上班呢嘛,到我们这来帮忙,单位食堂里的事,会不会受到影响?”
马华笑着说:“老板娘,厂食堂工作,我已经辞了。”
“什么?你,你居然把厂里工作给辞了?”
听见这话,徐慧珍都被吓了一跳。
要知道,在那个年代,厂里上班,可就相当于是捧了铁饭碗。
更何况,红星轧钢厂还是四九城的龙头企业。
而他工作的职位,还是食堂这么个肥差。
这种工作,别说是主动从厂里申请辞职,就是拿刀捅你,都不见的把工作给丢了。
可眼前这小伙子,现在居然把这么个差事辞了。
跑到酒馆来打工。
这心也太宽了。
马华可能看出了老板娘的疑惑,一脸憨笑说:“是这么回事,我师父叫何雨柱,是食堂副主任,何经理是我师父的表弟。”
“在之前,何经理就已经找到我,给我做了思想工作。”
“他答应我,只要我把工作辞了,就能拿到原本厂里上班的双倍工资,我相信他,所以就把工作辞了!”
徐慧珍吞了吞口水,忍不住看向何秋问:“你真这么说?”
何秋点头:“没错。但双倍工资只是暂时的,之后随着营业额提升,我还会给他接着往上涨,这么一来,也能充分调动员工的积极性!”
“营业额越高,工资越高,每个员工也就相当于是酒馆的小股东,这样,他们才会费尽心思的帮助酒馆更好发展!”
徐慧珍听的是心潮澎湃。
根据她多年经验。
她知道何秋这么做,一定会给酒馆带来更好的良性发展。
不论是,拉客赠酒,还是扩充经营项目,代卖早市,都一定会给酒馆增添更大的利润。
众人详细商讨一番后,最终决定立即按照何秋的方法实施。
当晚歇业后,徐慧珍就连夜找来了施工队拆墙。
而隔壁仓库,原本就是装修过的,有门有窗,简单刷刷涂料放几张桌子就能直接开张了。
三天后。
前门早市摊正式开张。
门外牌子写着早市经营的所有项目。
“稀饭、窝头、馒头、枣糕、糖饼、咸鸭蛋,任选两样,统统五毛,不收粮票?”
“我去,徐慧珍可真是会做生意啊!”
“别家买早点都得收粮票,她这有钱就能买,而且价格还实惠,这种好事上哪找去!”
门口,徐慧珍热情的招呼众人进去买早点。
俩俩往外的顾客们络绎不绝。
第一天,就是爆满的景象,就连酒馆那边的桌椅也都全部坐满了人。
看着生意火爆的小酒馆,徐慧珍心里美滋滋的。
“何秋真是厉害!”
“早市午市时间和晚上喝酒的错开,互相不耽搁,两边场地还能相互借用。同一天时间,挣三份钱!”
徐慧珍兴奋的说:“这么下去,营业额绝对是原先的好几倍,蔡全无,咱们很快就要发达了!”
蔡全无站在一旁,看着店里热闹的景象,却显得有些安静。
“怎么了,像个木头似的,不说话?”
“想什么呢?”
面对徐慧珍的疑惑,蔡全无道出了心中的担忧:“这原先吧,生意不好,咱们就屁事不断,现在生意突然好成这样,我担心会有人妒忌咱们,背后使坏。”
徐慧珍笑着说:“好了,咱们没必要为还没发生的事情担忧,兵来将挡水来土掩,更何况,有何秋在。”
“那些跳梁小丑,不敢拿咱们怎么样的!”
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下面的才是重头戏?
这说明,何秋还有第二步计划?
徐慧珍眼睛亮起精光,她越发觉得,当初把自己的股份私自卖给何秋,是一件多么正确的决定。
徐慧珍迫不及待的问:“何秋,你就直说吧,下面怎么做,需要我做些什么?我全听你的!”
“只要是对小酒馆好就行了!”
何秋笑笑:“酒馆是我和公家的产业,我的决策,怎么可能会对小酒馆不好?”
他指着北面的一面墙说道:“你连夜去找施工队,等晚上收工之后,给我把这面墙打穿,将隔壁的仓库空间也并到大厅来!”
徐慧珍问:“隔壁仓库,并到大厅?那我是不是得再添置几把桌椅?”
何秋点头:“没错。”
“只不过,那边的桌椅数量得稍微多一些,因为从之后开始,我们小酒馆不单买酒,还要带着做早市,和午市!”
“什么?”
徐慧珍吃惊的瞪大眼睛。
就连蔡全无都是一头雾水。
没等老板娘开口,蔡全无第一个站出来提问:“何经理,有点我没闹明白,扩大经营范围买酒我知道。”
“卖早市和午市,咱们没有这个经验啊,而且,我们也没有面点大师傅。”
徐慧珍也点头说道:“是啊,早市的利润空间大我们知道,但毕竟我们做的都是晚上生意,对于白案这块接触不多,也不会啊。”
“你也知道,开店做生意都是盯着一项做,卖早点的就是卖早点,开酒馆的也是一直开酒馆,不存在两种混搭的。”
“这么一弄,店里不得乱了套吗?”
何秋微微一笑。
朝着面前第三张桌的年轻人打了个响指。
那个年轻人立马小跑过来,一脸憨厚看向何秋:“何经理,我酒都喝到第二壶了,您怎么才叫我。”
“我还以为你把我给忘了呢。”
何秋瞪了他一眼:“少耍贫嘴,何雨柱平时是怎么教你的,少说话多做事,闭上嘴巴干实事!”
年轻人吓得缩了缩脖子,赶忙把嘴闭上。
看得出,比起师父,他更怕面前的何秋。
“何经理,这位是?”
徐慧珍一脸不解的看着这个年轻人。
何秋介绍:“给二位介绍一下,这个年轻人叫马华,是红星轧钢厂的白案师傅,同时也是我哥的徒弟。”
“办事勤快,踏实靠谱,最重要的是,没有坏心眼!”
“之后,小酒馆的早市和午市,就由他来做,你们找几个手脚麻利的帮工跟着打下手,听他安排就行了!”
徐慧珍不可思议的看着马华问:“马师傅,你不是在厂里上班呢嘛,到我们这来帮忙,单位食堂里的事,会不会受到影响?”
马华笑着说:“老板娘,厂食堂工作,我已经辞了。”
“什么?你,你居然把厂里工作给辞了?”
听见这话,徐慧珍都被吓了一跳。
要知道,在那个年代,厂里上班,可就相当于是捧了铁饭碗。
更何况,红星轧钢厂还是四九城的龙头企业。
而他工作的职位,还是食堂这么个肥差。
这种工作,别说是主动从厂里申请辞职,就是拿刀捅你,都不见的把工作给丢了。
可眼前这小伙子,现在居然把这么个差事辞了。
跑到酒馆来打工。
这心也太宽了。
马华可能看出了老板娘的疑惑,一脸憨笑说:“是这么回事,我师父叫何雨柱,是食堂副主任,何经理是我师父的表弟。”
“在之前,何经理就已经找到我,给我做了思想工作。”
“他答应我,只要我把工作辞了,就能拿到原本厂里上班的双倍工资,我相信他,所以就把工作辞了!”
徐慧珍吞了吞口水,忍不住看向何秋问:“你真这么说?”
何秋点头:“没错。但双倍工资只是暂时的,之后随着营业额提升,我还会给他接着往上涨,这么一来,也能充分调动员工的积极性!”
“营业额越高,工资越高,每个员工也就相当于是酒馆的小股东,这样,他们才会费尽心思的帮助酒馆更好发展!”
徐慧珍听的是心潮澎湃。
根据她多年经验。
她知道何秋这么做,一定会给酒馆带来更好的良性发展。
不论是,拉客赠酒,还是扩充经营项目,代卖早市,都一定会给酒馆增添更大的利润。
众人详细商讨一番后,最终决定立即按照何秋的方法实施。
当晚歇业后,徐慧珍就连夜找来了施工队拆墙。
而隔壁仓库,原本就是装修过的,有门有窗,简单刷刷涂料放几张桌子就能直接开张了。
三天后。
前门早市摊正式开张。
门外牌子写着早市经营的所有项目。
“稀饭、窝头、馒头、枣糕、糖饼、咸鸭蛋,任选两样,统统五毛,不收粮票?”
“我去,徐慧珍可真是会做生意啊!”
“别家买早点都得收粮票,她这有钱就能买,而且价格还实惠,这种好事上哪找去!”
门口,徐慧珍热情的招呼众人进去买早点。
俩俩往外的顾客们络绎不绝。
第一天,就是爆满的景象,就连酒馆那边的桌椅也都全部坐满了人。
看着生意火爆的小酒馆,徐慧珍心里美滋滋的。
“何秋真是厉害!”
“早市午市时间和晚上喝酒的错开,互相不耽搁,两边场地还能相互借用。同一天时间,挣三份钱!”
徐慧珍兴奋的说:“这么下去,营业额绝对是原先的好几倍,蔡全无,咱们很快就要发达了!”
蔡全无站在一旁,看着店里热闹的景象,却显得有些安静。
“怎么了,像个木头似的,不说话?”
“想什么呢?”
面对徐慧珍的疑惑,蔡全无道出了心中的担忧:“这原先吧,生意不好,咱们就屁事不断,现在生意突然好成这样,我担心会有人妒忌咱们,背后使坏。”
徐慧珍笑着说:“好了,咱们没必要为还没发生的事情担忧,兵来将挡水来土掩,更何况,有何秋在。”
“那些跳梁小丑,不敢拿咱们怎么样的!”
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