第241章 天时地利人和
要说这机关里头谁对赵青山的怨气最大,那自然是作为吃货的江叙南。
江叙南这话一出,坐在他对面的江晓西当即就在桌子底下给了他一脚,并且压低了声音低声骂道:“你发什么神经啊!你这是得罪人的活儿!你还敢这么大声嚷嚷出来?”
她真是服了江叙南这个猪脑子了,这要是没有她爸,就江叙南这个脑子都混不到两天的!
“这大家不是在讨论这件事吗?我只是给大家一个建议而而已,如果大家想要每天都吃到苏师傅做的菜,那就去投诉赵青山得了,反正赵青山都罢工了,投诉了他,后勤部肯定会处理的,只要解雇了赵青山,咱们以后不就天天可以吃苏师傅做的菜了?这鸡蛋瘦肉粥真香。”
江叙南说着,还吧唧吧唧了一下,感叹道。
说者有心,听者也有意。
这些职工这十多年来对赵青山都是敢怒不敢言的,江叙南这个建议正好打开了他们心里头的一个口子。
“没错啊!我们可以去投诉!”
“就是!他都可以去罢工了,我们自然也可以投诉的!说得没错,我马上就写信给后勤部投诉!”
“没错!大家齐心合力的,一定可以将赵青山从食堂赶走的!”
这食堂吃饭的职工围绕着这件事,越说越是亢奋,有人吃完早饭后,当即就写了投诉信拿到了后勤部。
有人起了头,这事儿附和的人就多了,这一整天的,后勤部几乎都被小山似的投诉信给淹没了。
后勤部也是实在被逼得没有法子了,只好临时召开了会议,针对赵青山的投诉信还有苏寻味的计划书,做了一次深入又详细的研究。
当然,这事儿苏寻味自然是不知道的,她今天的首要任务,那就是将职工食堂的饭菜给做好。
今天午餐送过来的食材还是有莲藕,有五花肉,还有豆腐,鸡蛋,冬瓜,基本翻来覆去的都是这样的食材,不过今天新加了一点刚出来的豆角,看着青青绿绿的,倒是挺喜人的。
苏寻味让孙帮厨将五花肉上的瘦肉带点肥肉切了一半下来,然后剁碎,再加入姜葱和花椒水调味,将这肉馅夹在了莲藕中间,然后沾上粉浆,下油锅中炸,这样一锅外酥里脆的炸藕盒就出锅了。
剩下带皮部分的肥肉,切成了薄片,然后用蒜苗,辣椒,炒了一个辣辣的回锅肉,再加上一个炒青菜,就是今天中午的菜式了。
吃饭的时候,因为东食堂的人全部没有来,所以西食堂这边打饭难免会比平日里头拥挤一些,但是单位的职工闻到那窗口上飘来的阵阵香味,心情却十分的不错,井然有序地排着队,甚至望眼欲穿地看着前面队伍里头的人出来时候端着的餐盘。
“看到了,今天吃的是回锅肉,炒得那叫一个油光透亮的,还放了辣椒和蒜苗,看起来就叫人胃口大开,好像还做了藕盒,这藕盒子做起来挺麻烦的,要将肉剁碎,夹在两片莲藕中间,再裹上粉,然后炸出来,还要烧一遍,都是精细功夫呢,这要是放在东食堂,那是不可能的!绝对不可能做这么复杂的菜式!赵青山就知道拿五花肉炖冬瓜。”
反正苏师傅每被夸奖一次,赵青山就要被拉出来踩一遍,真是叫人开了眼了。
忙碌的中午井然有序地过去了。
今天工作量的确是有些大了,中午回到宿舍后,苏寻味直接躺在床上就沉沉睡了起来,左竟成什么时候去上的班她都不知道。
下午来到食堂,几个人再次密锣紧鼓地开始了准备晚饭。
晚饭比较简单,就是一个冬瓜烧豆腐。
这豆腐用早上炸藕盒子的油先炸了一遍,这才跟冬瓜片一起红烧,这烧出来的冬瓜和豆腐都比较香。
最后这鸡蛋就做了一个豆角煎鸡蛋。
这豆角切成了丁,然后倒进鸡蛋液搅拌均匀,再放入盐调味,然后热锅冷油下锅,小火煎熟,一道香喷喷又金黄酥脆的豆角煎蛋就做好了。
这种大铁锅用的年头久了,其实煎蛋特别好煎,一下子就能够摊上一大张的蛋饼。
这样的晚饭,让单位的职工都觉得十分幸福。
早上有肉有菜,下午有豆腐有蛋的,不仅搭配得当,而且这个味道实在是挑不出一点点的错处来。
当然,更加令这些职工欢喜的,是后勤部张贴出来的明晃晃的大红色通知!
通知上第一,表明了对赵青山为首的几个东食堂员工的开除通知,第二,是将食堂的经营权转包给了苏师傅。
并且,单位取消了饭卡制,每个月不再强行从工资里头扣费,在不在食堂吃饭,由职工自己选择。
不过,如果要在食堂吃饭的话,可以统一在后勤部办饭卡,凭借饭卡去食堂吃饭比吃一顿给一顿的要便宜两毛钱一顿饭。
这也是苏寻味在计划书和合同中提到的。
这食堂给谁经营,职工都不在意,关键是这食堂到底是谁来掌勺。
既然是苏师傅掌勺,那这个饭菜肯定差不了,自己回家烧饭还要浪费时间,花八毛钱下班之后就能马上吃到一顿热乎乎的饭菜在,这样经济实惠的事情大部分职工还是愿意的。
何况掌勺的人是苏师傅,这味道也有保证,自己在家里头烧都烧不出这么好吃的味道呢!
这通知张贴出来后,整个机关的职工脸上都洋溢着一股淡淡的笑意,就像是碰到了什么喜事一般。
而苏寻味也放下了打饭菜的活计,来到了后勤部,跟后勤部的领导正是签署了关于承包饭堂的合约。
这个合约她做了一份,夹在计划书中一起交上去的,后勤部的领导经过开会,又将她的合约修改了几个点。
本来苏寻味要给单位每年一千块的承包费,但是单位将这个费用给免掉了,而且免了三年,只要求食堂回收的潲水继续喂单位里头的猪。
这倒是意外之喜,是苏寻味没有想到的。
她本来还以为单位要涨价呢,谁想到竟然免了自己三年的承包费!
苏寻味也没有什么异议,看了一遍合同之后,就爽快地签上了自己的名字!
从明天起,机关食堂就正式交到她苏寻味的手里头了!
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江叙南这话一出,坐在他对面的江晓西当即就在桌子底下给了他一脚,并且压低了声音低声骂道:“你发什么神经啊!你这是得罪人的活儿!你还敢这么大声嚷嚷出来?”
她真是服了江叙南这个猪脑子了,这要是没有她爸,就江叙南这个脑子都混不到两天的!
“这大家不是在讨论这件事吗?我只是给大家一个建议而而已,如果大家想要每天都吃到苏师傅做的菜,那就去投诉赵青山得了,反正赵青山都罢工了,投诉了他,后勤部肯定会处理的,只要解雇了赵青山,咱们以后不就天天可以吃苏师傅做的菜了?这鸡蛋瘦肉粥真香。”
江叙南说着,还吧唧吧唧了一下,感叹道。
说者有心,听者也有意。
这些职工这十多年来对赵青山都是敢怒不敢言的,江叙南这个建议正好打开了他们心里头的一个口子。
“没错啊!我们可以去投诉!”
“就是!他都可以去罢工了,我们自然也可以投诉的!说得没错,我马上就写信给后勤部投诉!”
“没错!大家齐心合力的,一定可以将赵青山从食堂赶走的!”
这食堂吃饭的职工围绕着这件事,越说越是亢奋,有人吃完早饭后,当即就写了投诉信拿到了后勤部。
有人起了头,这事儿附和的人就多了,这一整天的,后勤部几乎都被小山似的投诉信给淹没了。
后勤部也是实在被逼得没有法子了,只好临时召开了会议,针对赵青山的投诉信还有苏寻味的计划书,做了一次深入又详细的研究。
当然,这事儿苏寻味自然是不知道的,她今天的首要任务,那就是将职工食堂的饭菜给做好。
今天午餐送过来的食材还是有莲藕,有五花肉,还有豆腐,鸡蛋,冬瓜,基本翻来覆去的都是这样的食材,不过今天新加了一点刚出来的豆角,看着青青绿绿的,倒是挺喜人的。
苏寻味让孙帮厨将五花肉上的瘦肉带点肥肉切了一半下来,然后剁碎,再加入姜葱和花椒水调味,将这肉馅夹在了莲藕中间,然后沾上粉浆,下油锅中炸,这样一锅外酥里脆的炸藕盒就出锅了。
剩下带皮部分的肥肉,切成了薄片,然后用蒜苗,辣椒,炒了一个辣辣的回锅肉,再加上一个炒青菜,就是今天中午的菜式了。
吃饭的时候,因为东食堂的人全部没有来,所以西食堂这边打饭难免会比平日里头拥挤一些,但是单位的职工闻到那窗口上飘来的阵阵香味,心情却十分的不错,井然有序地排着队,甚至望眼欲穿地看着前面队伍里头的人出来时候端着的餐盘。
“看到了,今天吃的是回锅肉,炒得那叫一个油光透亮的,还放了辣椒和蒜苗,看起来就叫人胃口大开,好像还做了藕盒,这藕盒子做起来挺麻烦的,要将肉剁碎,夹在两片莲藕中间,再裹上粉,然后炸出来,还要烧一遍,都是精细功夫呢,这要是放在东食堂,那是不可能的!绝对不可能做这么复杂的菜式!赵青山就知道拿五花肉炖冬瓜。”
反正苏师傅每被夸奖一次,赵青山就要被拉出来踩一遍,真是叫人开了眼了。
忙碌的中午井然有序地过去了。
今天工作量的确是有些大了,中午回到宿舍后,苏寻味直接躺在床上就沉沉睡了起来,左竟成什么时候去上的班她都不知道。
下午来到食堂,几个人再次密锣紧鼓地开始了准备晚饭。
晚饭比较简单,就是一个冬瓜烧豆腐。
这豆腐用早上炸藕盒子的油先炸了一遍,这才跟冬瓜片一起红烧,这烧出来的冬瓜和豆腐都比较香。
最后这鸡蛋就做了一个豆角煎鸡蛋。
这豆角切成了丁,然后倒进鸡蛋液搅拌均匀,再放入盐调味,然后热锅冷油下锅,小火煎熟,一道香喷喷又金黄酥脆的豆角煎蛋就做好了。
这种大铁锅用的年头久了,其实煎蛋特别好煎,一下子就能够摊上一大张的蛋饼。
这样的晚饭,让单位的职工都觉得十分幸福。
早上有肉有菜,下午有豆腐有蛋的,不仅搭配得当,而且这个味道实在是挑不出一点点的错处来。
当然,更加令这些职工欢喜的,是后勤部张贴出来的明晃晃的大红色通知!
通知上第一,表明了对赵青山为首的几个东食堂员工的开除通知,第二,是将食堂的经营权转包给了苏师傅。
并且,单位取消了饭卡制,每个月不再强行从工资里头扣费,在不在食堂吃饭,由职工自己选择。
不过,如果要在食堂吃饭的话,可以统一在后勤部办饭卡,凭借饭卡去食堂吃饭比吃一顿给一顿的要便宜两毛钱一顿饭。
这也是苏寻味在计划书和合同中提到的。
这食堂给谁经营,职工都不在意,关键是这食堂到底是谁来掌勺。
既然是苏师傅掌勺,那这个饭菜肯定差不了,自己回家烧饭还要浪费时间,花八毛钱下班之后就能马上吃到一顿热乎乎的饭菜在,这样经济实惠的事情大部分职工还是愿意的。
何况掌勺的人是苏师傅,这味道也有保证,自己在家里头烧都烧不出这么好吃的味道呢!
这通知张贴出来后,整个机关的职工脸上都洋溢着一股淡淡的笑意,就像是碰到了什么喜事一般。
而苏寻味也放下了打饭菜的活计,来到了后勤部,跟后勤部的领导正是签署了关于承包饭堂的合约。
这个合约她做了一份,夹在计划书中一起交上去的,后勤部的领导经过开会,又将她的合约修改了几个点。
本来苏寻味要给单位每年一千块的承包费,但是单位将这个费用给免掉了,而且免了三年,只要求食堂回收的潲水继续喂单位里头的猪。
这倒是意外之喜,是苏寻味没有想到的。
她本来还以为单位要涨价呢,谁想到竟然免了自己三年的承包费!
苏寻味也没有什么异议,看了一遍合同之后,就爽快地签上了自己的名字!
从明天起,机关食堂就正式交到她苏寻味的手里头了!
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