第17章 第十七章
沉默,在后厨中蔓延。
谁也没能想到大家争相躲避不想背锅的事情,却被一个看起来二十出头的毛头小子给抢走了。
有人率先反应过来,连连摇头:“不行!这么大的事怎么能交给一个无名小辈去做呢,老爷只会更生气!”
却也有人开心道:“既然他想去就让他去,但是提前说好,如果做不到被老爷责罚,那可跟我们没关系。”
“你这不是坑人嘛,这道主菜可是王主厨经历二十年的磨炼才能做好的,连我们也不敢接手,这样一个年轻人怎么可能做到呢!”
“那你说应该怎么办,这人想上就让他上呗,又不是我们逼他的!”
后厨顿时又乱做了一团,简直吵得楚止头都痛了。
他觉得这些人要是把嘴炮的功夫用在厨艺上,恐怕一个个早就成为大厨了,哪还用得着像今日这般推脱。
他连忙打断道:“时间已经不早了,在老爷子未彻底动怒之前,我们需要趁早将菜做出来,成功与否皆我一人承担,你们只需要给我准备好食材就可以了。”
他的话语激起了浓浓的紧迫感,众人脸色难看地相互对视了一眼,只得妥协了:“好吧,那就交给你了。”
楚止笑了起来:“包在我身上!”
楚止需要的食材很简单,五个水灵灵的大萝卜,越大越好,再加上一条刚从海中钓出的新鲜的鱼,以及大量冰块。
这简单到难以想象是最后一道压轴菜所需的食材,众人脸色微变,忍不住确定道:“只是如此?”
楚止:“只是如此!”
“将这些东西速速送到前厅迎客之地,我要当场制作!”
此时迎客前厅内,何老爷子正在敲着拐杖,勃然大怒。
“这最后一道菜到底在哪里!老夫一生只有这一次六十大寿,要是再不端上,这后厨所有人都不必留了!”
何老爷子这个气啊,他素来最爱颜面,就在刚才还朝四周来客炫耀他们府上的大厨手艺有多么精湛,享受了众人的一波吹捧,结果还不到半个时辰就被打了脸。
菜迟迟上不来,还一问三不知,简直就是在他的底线蹦迪。
平日与他不对付的朱家家主更是毫不留情地讽刺:“我看不会是您老在吹牛吧,您所说的那位手艺精湛的主厨呢?怎么连一盘主菜都端不出来?”
这可让何老爷子颜面无光,恨得牙都痒痒,原本只是对后厨心生不满,这下就上升到了愤怒的地步了。
就在他忍无可忍决定缉拿后厨所有人之时,后厨总算是慌慌张张来了一堆人,还把一些乱七八糟的食材推了上来。
从最后走出一位极为年轻的男子,男子脸上带着笑,不似其他人那般畏惧,还主动朝何老爷子拱了拱手:
“见过何老爷子,祝老爷子福如东海寿比南山家庭和睦年年有余!一直听闻老爷子是英雄豪杰,可惜从未拜见,不曾想啊,闻名不如见面,见面胜似闻名!老爷子老当益壮,精神饱满,气血充沛,连我也自愧不如啊。”
一串赞美之词顿时从他口中吐出,吹捧得老爷子飘飘欲仙,红光满面,这原本问罪的想法通通消失,甚至露出了舒爽的笑容:“哈哈哈不错,你很不错,你是何人?”
楚止谦虚道:“后厨一小小的打杂之人而已,今日能见老爷子三生有幸,能为老爷子担任一次主厨也不枉此行啊!”
何老爷子虽然对楚止好感上升了不少,可是听他言语中的意思,也有些愣了:“你要担任主厨?”
“正是!”楚止颔首,“多亏各位同行给了我这样的机会,今日便露上一手,让大家见笑了。”
何老爷子一听哪还不清楚这其中的缘由,冰冷的视线越发射向后面那群厨子,看得厨子们纷纷羞愧地垂下了头。
而与之对比,楚止不骄不躁,主动承担大任,怎么看怎么让何老爷子满意。
“既然如此,那就让你试试吧。”何老爷子沉吟道,“若是做得好,重重有赏。”
楚止一笑:“好嘞。”
“哼。”然而一道冷哼却从客位传来,正是与何老爷子持相反态度的朱家家主,“此人年纪轻轻,能做出什么好菜,看来偌大的何家是真就没人了,竟然让毛头小子班门弄斧!”
何老爷子脸色难看正要回怼,却见楚止笑眯眯道:“只不过是一道主菜而已,何家的大厨遍地走,都可以做,只不过他们都争破了头想要讨得老爷子的欢心,反而谁都不肯退让,想来想去还是决定让年纪轻轻的我来上了。”
“我虽不才,但这道菜还难不倒我。”
楚止随手扔起一颗白萝卜,腰间银菜刀便赫然出鞘,眼花缭乱在空中闪过几道银线:
“瞧好喽,这道菜叫龙飞凤舞!”
若干萝卜片从空中散落,楚止不闻不问,只伸手一接,忽然间一颗栩栩如生的龙头便在他手中出现。这龙头通身洁白,仅有眼眸的地方染上几分翠绿,仿佛白玉所雕,又仿佛银龙在世,下一瞬间宛若腾空而起。
瞬间,何老爷子的眼眸便瞪大了起来:“这、这是?!”
他的惊呼惹得其他客人也闻声看来,见到楚止手中的龙头皆浑身一震,“这是龙头?”
没人意识到刚才发生了什么,只将注意力放在龙头上,惊叹议论起来:
“雕刻的这般精妙,应该是使用尚好的羊脂玉做的吧!”
“咦?老夫素爱赏玉,怎么从未见过这等玉石?更何况这龙头有无数细节,活灵活现,肯定价值不菲啊,这人竟以如此珍贵之物贺礼,我等自愧不如啊!”
“不知这献礼的年轻人是何人啊?……等等,他的手里怎么拿着菜刀?”
这才终于有人注意到面前的情况不太对,楚止左手托着龙头,右手却拿着一把菜刀,而前方的木桌上摆着相当精致的银盘,一些白色的薄片洒落一地,似乎跟那龙头是一样的材质。
用手一捏,闻一闻,嗯,一股大萝卜的清香。
这下,所有人的脸色又变了,嗯??这难不成是……?!!
“哈哈哈哈哈哈。”只见何老爷子在震惊过后,听到众人的猜测议论顿时又笑得十分开怀,也不装了,摊牌了,“诸位,这哪里是什么玉,只不过是我府上最年轻的大厨用一颗萝卜雕成的龙头,一文不值,见笑了。”
猜中事实,众人哑口无言,目瞪口呆,谁也没能想到一颗萝卜竟然能雕出如此惊天地泣鬼神之物,这到底是多高的造诣,多熟练的刀技,才能做到啊!
他们心服口服,连连称赞:“不愧是赫赫有名的何府,连寿宴也办的如此华丽,我等有口福了!”
“年纪轻轻便有这般造诣,真羡慕何老能有这等大厨伺候啊。”
何老爷子越听越开心,刚才的郁闷早已消失,还能斜眼睨着朱家家主道:“过奖过奖,这只是我后厨最不成器的弟子,来见见世面而已,这等技术其余人自然也不在话下。”
朱家家主满脸难看,气得胸口上下起伏,就连后厨那些被楚止惊呆的伙计们也羞愧不已,心中却涌上一丝感动。
楚止这么一说,直接给他们撑起了颜面,也给何府争了光,这般胸怀真是令人感叹啊。
何老爷子有心想要继续炫耀,催促着楚止让他把这道菜做完。楚止也话不多说,再次拿起萝卜往空中抛起。
此时好奇围观的人越聚越多,他却半点没有紧张之意,手腕一动,刀芒便在空中划出数道,直至萝卜落在桌上,一条龙身龙尾便悄然显露。
众人被他花哨的刀工惊艳,连连惊叹吸气,每当楚止雕成一部位之后便涌起一阵阵掌声,欢呼络绎不绝,俨然成为宴会的主角。
楚止笑着与客人打了个招呼,将一段一段的雕刻进行拼接,很快,鲜活的龙和凤便呈现在众人的眼前,玉龙霸气威仪,红凤美丽张扬,龙凤缠绕一起仰头咆哮,宛如将要冲破云霄。
这已经不再是菜,而是一道完美的工艺品,没有任何人舍得下嘴,甚至不敢破坏一丝一毫。
这还不算完,楚止又熟练的刮净鱼鳞,抛开鱼肚,剔除鱼骨,锋利的菜刀在他手中灵活移动,一片片晶莹剔透的鱼肉便轻易削下,放置冰块之中。
最后摆盘将龙凤呈到鱼片顶端,这一盘龙凤呈祥就算真正做完了。
掌声再次蔓延到了整个内厅,众人打从心底敬佩着能做出如此神仙料理的青年。
而楚止也不客气,将菜刀收回后连连拱手:“承认承认,不过你们说的确实不错,我正是江湖第一大厨!”
客人们哈哈大笑,只觉得这年轻人还挺幽默,气氛一时间更愉快了。
等到客人终于散去后,赚回来足够颜面的何老爷子也摸着胡须笑呵呵来了:“不错,这一次你干得真不错,老夫要奖励你!”
楚止的眼睛倏地亮了起来。
只听何老爷子侃侃道:“就让你来当这主厨,专门负责我的膳食,如何!”
在他看来这等晋升可是后厨之人梦寐以求的事情,可谓是从一伙夫直接升到了头,算是莫大的嘉奖,然而楚止的表情却明显垮了下来,心道主厨?又不能当银子,有什么用?!
何老爷子一愣,“怎么,你不喜欢?”
楚止拱手道:“不知这主厨月薪如何?”
何老爷子无奈笑了,年轻人果然更在意财:“每月白银五十两!”
这可是天价的薪水,就连曾经的王主厨也达不到这么多,不过何老爷子偏爱楚止,特意奖赏了他。
本以为楚止会感恩戴德无比欢喜,却见楚止微微一笑,摇头道:“不够。”
何老爷子:“不够?”
他看着楚止,心中有些不喜,却还是纵容道:“那老夫再奖励你一百两银子!”
楚止依旧摇头:“还是不够。”
何老爷子面带薄怒,脸色铁青,“你莫要得寸进尺!”
楚止却笑着指着那道龙凤呈祥道:“老爷子莫急,不过这银子对我来说确实不够,因为只此一道菜,我便可售出千两。”
何老爷子刚要皱眉,又听他道:“黄金千两。”
“……”
这一下,何老爷子不是怒火中烧了,脸色豁然古怪起来,看向楚止的目光有着说不出的诧异,似乎在奇怪这人年纪轻轻为何患有脑疾。
若是达官贵人之中,白银千两还算合适,但是黄金千两,也就是白银十万两,那就相当于抢钱了,这谁脑子有坑会买啊!
“你!不知好歹!”何老爷子一甩袖子,不再理会这人的狮子大开口!
心中对楚止的好感瞬间降到了冰点。
他正要驱逐人回到后厨别碍着他的眼,却在此时听见大门处传来喧闹声。
何老爷子眉心拧紧,刚要呵斥门外的喧哗,然而其孙何少主竟面露惊恐突然来到他面前低声道:“祖父,外面有人执着武器将何府包围了!”
“什么?!”何老爷子大惊后,勃然大怒,这种喜日竟有人专门挑起事端,实在该死。
他们何家虽然近年来渐渐淡出武林,却也不是什么人都能欺辱的。
“安抚内院客人,然后带人杀出去,留几个活口,老夫要亲自审问!”
何少主严肃颔首,正打算叫人,可内院却突然传来一道摔杯的声响。
抬头一看,只见刚才低头喝着闷酒的朱家家主,竟是手执一把锋利的弯刀站在那里,目光冷漠睨视着众人:“谁也别想走!”
他冷笑道:“不过恐怕你们也都走不了了。”
众人疑惑不解,下一瞬间,大惊失色。
他们的内力,竟然此时空空如也,不知什么被人吓了药。
就连何老爷子也感知不到体内的内力,一下子虚弱了下去。
……怎么回事,他是怎么给现场这么多人都下了毒的?
何老爷子正惊魂不定,便听朱家家主高声道:
“诸位!我朱家与何家有世仇,今日便要在此解决恩怨!外面已经被我朱家人包围了,不会放走任何一个何家弟子。此事与在场的诸位无关,请速速退到一边做我们的见证人,只要不插手,我可代表朱家保证你们的安全!”
众人一听,一片哗然!
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谁也没能想到大家争相躲避不想背锅的事情,却被一个看起来二十出头的毛头小子给抢走了。
有人率先反应过来,连连摇头:“不行!这么大的事怎么能交给一个无名小辈去做呢,老爷只会更生气!”
却也有人开心道:“既然他想去就让他去,但是提前说好,如果做不到被老爷责罚,那可跟我们没关系。”
“你这不是坑人嘛,这道主菜可是王主厨经历二十年的磨炼才能做好的,连我们也不敢接手,这样一个年轻人怎么可能做到呢!”
“那你说应该怎么办,这人想上就让他上呗,又不是我们逼他的!”
后厨顿时又乱做了一团,简直吵得楚止头都痛了。
他觉得这些人要是把嘴炮的功夫用在厨艺上,恐怕一个个早就成为大厨了,哪还用得着像今日这般推脱。
他连忙打断道:“时间已经不早了,在老爷子未彻底动怒之前,我们需要趁早将菜做出来,成功与否皆我一人承担,你们只需要给我准备好食材就可以了。”
他的话语激起了浓浓的紧迫感,众人脸色难看地相互对视了一眼,只得妥协了:“好吧,那就交给你了。”
楚止笑了起来:“包在我身上!”
楚止需要的食材很简单,五个水灵灵的大萝卜,越大越好,再加上一条刚从海中钓出的新鲜的鱼,以及大量冰块。
这简单到难以想象是最后一道压轴菜所需的食材,众人脸色微变,忍不住确定道:“只是如此?”
楚止:“只是如此!”
“将这些东西速速送到前厅迎客之地,我要当场制作!”
此时迎客前厅内,何老爷子正在敲着拐杖,勃然大怒。
“这最后一道菜到底在哪里!老夫一生只有这一次六十大寿,要是再不端上,这后厨所有人都不必留了!”
何老爷子这个气啊,他素来最爱颜面,就在刚才还朝四周来客炫耀他们府上的大厨手艺有多么精湛,享受了众人的一波吹捧,结果还不到半个时辰就被打了脸。
菜迟迟上不来,还一问三不知,简直就是在他的底线蹦迪。
平日与他不对付的朱家家主更是毫不留情地讽刺:“我看不会是您老在吹牛吧,您所说的那位手艺精湛的主厨呢?怎么连一盘主菜都端不出来?”
这可让何老爷子颜面无光,恨得牙都痒痒,原本只是对后厨心生不满,这下就上升到了愤怒的地步了。
就在他忍无可忍决定缉拿后厨所有人之时,后厨总算是慌慌张张来了一堆人,还把一些乱七八糟的食材推了上来。
从最后走出一位极为年轻的男子,男子脸上带着笑,不似其他人那般畏惧,还主动朝何老爷子拱了拱手:
“见过何老爷子,祝老爷子福如东海寿比南山家庭和睦年年有余!一直听闻老爷子是英雄豪杰,可惜从未拜见,不曾想啊,闻名不如见面,见面胜似闻名!老爷子老当益壮,精神饱满,气血充沛,连我也自愧不如啊。”
一串赞美之词顿时从他口中吐出,吹捧得老爷子飘飘欲仙,红光满面,这原本问罪的想法通通消失,甚至露出了舒爽的笑容:“哈哈哈不错,你很不错,你是何人?”
楚止谦虚道:“后厨一小小的打杂之人而已,今日能见老爷子三生有幸,能为老爷子担任一次主厨也不枉此行啊!”
何老爷子虽然对楚止好感上升了不少,可是听他言语中的意思,也有些愣了:“你要担任主厨?”
“正是!”楚止颔首,“多亏各位同行给了我这样的机会,今日便露上一手,让大家见笑了。”
何老爷子一听哪还不清楚这其中的缘由,冰冷的视线越发射向后面那群厨子,看得厨子们纷纷羞愧地垂下了头。
而与之对比,楚止不骄不躁,主动承担大任,怎么看怎么让何老爷子满意。
“既然如此,那就让你试试吧。”何老爷子沉吟道,“若是做得好,重重有赏。”
楚止一笑:“好嘞。”
“哼。”然而一道冷哼却从客位传来,正是与何老爷子持相反态度的朱家家主,“此人年纪轻轻,能做出什么好菜,看来偌大的何家是真就没人了,竟然让毛头小子班门弄斧!”
何老爷子脸色难看正要回怼,却见楚止笑眯眯道:“只不过是一道主菜而已,何家的大厨遍地走,都可以做,只不过他们都争破了头想要讨得老爷子的欢心,反而谁都不肯退让,想来想去还是决定让年纪轻轻的我来上了。”
“我虽不才,但这道菜还难不倒我。”
楚止随手扔起一颗白萝卜,腰间银菜刀便赫然出鞘,眼花缭乱在空中闪过几道银线:
“瞧好喽,这道菜叫龙飞凤舞!”
若干萝卜片从空中散落,楚止不闻不问,只伸手一接,忽然间一颗栩栩如生的龙头便在他手中出现。这龙头通身洁白,仅有眼眸的地方染上几分翠绿,仿佛白玉所雕,又仿佛银龙在世,下一瞬间宛若腾空而起。
瞬间,何老爷子的眼眸便瞪大了起来:“这、这是?!”
他的惊呼惹得其他客人也闻声看来,见到楚止手中的龙头皆浑身一震,“这是龙头?”
没人意识到刚才发生了什么,只将注意力放在龙头上,惊叹议论起来:
“雕刻的这般精妙,应该是使用尚好的羊脂玉做的吧!”
“咦?老夫素爱赏玉,怎么从未见过这等玉石?更何况这龙头有无数细节,活灵活现,肯定价值不菲啊,这人竟以如此珍贵之物贺礼,我等自愧不如啊!”
“不知这献礼的年轻人是何人啊?……等等,他的手里怎么拿着菜刀?”
这才终于有人注意到面前的情况不太对,楚止左手托着龙头,右手却拿着一把菜刀,而前方的木桌上摆着相当精致的银盘,一些白色的薄片洒落一地,似乎跟那龙头是一样的材质。
用手一捏,闻一闻,嗯,一股大萝卜的清香。
这下,所有人的脸色又变了,嗯??这难不成是……?!!
“哈哈哈哈哈哈。”只见何老爷子在震惊过后,听到众人的猜测议论顿时又笑得十分开怀,也不装了,摊牌了,“诸位,这哪里是什么玉,只不过是我府上最年轻的大厨用一颗萝卜雕成的龙头,一文不值,见笑了。”
猜中事实,众人哑口无言,目瞪口呆,谁也没能想到一颗萝卜竟然能雕出如此惊天地泣鬼神之物,这到底是多高的造诣,多熟练的刀技,才能做到啊!
他们心服口服,连连称赞:“不愧是赫赫有名的何府,连寿宴也办的如此华丽,我等有口福了!”
“年纪轻轻便有这般造诣,真羡慕何老能有这等大厨伺候啊。”
何老爷子越听越开心,刚才的郁闷早已消失,还能斜眼睨着朱家家主道:“过奖过奖,这只是我后厨最不成器的弟子,来见见世面而已,这等技术其余人自然也不在话下。”
朱家家主满脸难看,气得胸口上下起伏,就连后厨那些被楚止惊呆的伙计们也羞愧不已,心中却涌上一丝感动。
楚止这么一说,直接给他们撑起了颜面,也给何府争了光,这般胸怀真是令人感叹啊。
何老爷子有心想要继续炫耀,催促着楚止让他把这道菜做完。楚止也话不多说,再次拿起萝卜往空中抛起。
此时好奇围观的人越聚越多,他却半点没有紧张之意,手腕一动,刀芒便在空中划出数道,直至萝卜落在桌上,一条龙身龙尾便悄然显露。
众人被他花哨的刀工惊艳,连连惊叹吸气,每当楚止雕成一部位之后便涌起一阵阵掌声,欢呼络绎不绝,俨然成为宴会的主角。
楚止笑着与客人打了个招呼,将一段一段的雕刻进行拼接,很快,鲜活的龙和凤便呈现在众人的眼前,玉龙霸气威仪,红凤美丽张扬,龙凤缠绕一起仰头咆哮,宛如将要冲破云霄。
这已经不再是菜,而是一道完美的工艺品,没有任何人舍得下嘴,甚至不敢破坏一丝一毫。
这还不算完,楚止又熟练的刮净鱼鳞,抛开鱼肚,剔除鱼骨,锋利的菜刀在他手中灵活移动,一片片晶莹剔透的鱼肉便轻易削下,放置冰块之中。
最后摆盘将龙凤呈到鱼片顶端,这一盘龙凤呈祥就算真正做完了。
掌声再次蔓延到了整个内厅,众人打从心底敬佩着能做出如此神仙料理的青年。
而楚止也不客气,将菜刀收回后连连拱手:“承认承认,不过你们说的确实不错,我正是江湖第一大厨!”
客人们哈哈大笑,只觉得这年轻人还挺幽默,气氛一时间更愉快了。
等到客人终于散去后,赚回来足够颜面的何老爷子也摸着胡须笑呵呵来了:“不错,这一次你干得真不错,老夫要奖励你!”
楚止的眼睛倏地亮了起来。
只听何老爷子侃侃道:“就让你来当这主厨,专门负责我的膳食,如何!”
在他看来这等晋升可是后厨之人梦寐以求的事情,可谓是从一伙夫直接升到了头,算是莫大的嘉奖,然而楚止的表情却明显垮了下来,心道主厨?又不能当银子,有什么用?!
何老爷子一愣,“怎么,你不喜欢?”
楚止拱手道:“不知这主厨月薪如何?”
何老爷子无奈笑了,年轻人果然更在意财:“每月白银五十两!”
这可是天价的薪水,就连曾经的王主厨也达不到这么多,不过何老爷子偏爱楚止,特意奖赏了他。
本以为楚止会感恩戴德无比欢喜,却见楚止微微一笑,摇头道:“不够。”
何老爷子:“不够?”
他看着楚止,心中有些不喜,却还是纵容道:“那老夫再奖励你一百两银子!”
楚止依旧摇头:“还是不够。”
何老爷子面带薄怒,脸色铁青,“你莫要得寸进尺!”
楚止却笑着指着那道龙凤呈祥道:“老爷子莫急,不过这银子对我来说确实不够,因为只此一道菜,我便可售出千两。”
何老爷子刚要皱眉,又听他道:“黄金千两。”
“……”
这一下,何老爷子不是怒火中烧了,脸色豁然古怪起来,看向楚止的目光有着说不出的诧异,似乎在奇怪这人年纪轻轻为何患有脑疾。
若是达官贵人之中,白银千两还算合适,但是黄金千两,也就是白银十万两,那就相当于抢钱了,这谁脑子有坑会买啊!
“你!不知好歹!”何老爷子一甩袖子,不再理会这人的狮子大开口!
心中对楚止的好感瞬间降到了冰点。
他正要驱逐人回到后厨别碍着他的眼,却在此时听见大门处传来喧闹声。
何老爷子眉心拧紧,刚要呵斥门外的喧哗,然而其孙何少主竟面露惊恐突然来到他面前低声道:“祖父,外面有人执着武器将何府包围了!”
“什么?!”何老爷子大惊后,勃然大怒,这种喜日竟有人专门挑起事端,实在该死。
他们何家虽然近年来渐渐淡出武林,却也不是什么人都能欺辱的。
“安抚内院客人,然后带人杀出去,留几个活口,老夫要亲自审问!”
何少主严肃颔首,正打算叫人,可内院却突然传来一道摔杯的声响。
抬头一看,只见刚才低头喝着闷酒的朱家家主,竟是手执一把锋利的弯刀站在那里,目光冷漠睨视着众人:“谁也别想走!”
他冷笑道:“不过恐怕你们也都走不了了。”
众人疑惑不解,下一瞬间,大惊失色。
他们的内力,竟然此时空空如也,不知什么被人吓了药。
就连何老爷子也感知不到体内的内力,一下子虚弱了下去。
……怎么回事,他是怎么给现场这么多人都下了毒的?
何老爷子正惊魂不定,便听朱家家主高声道:
“诸位!我朱家与何家有世仇,今日便要在此解决恩怨!外面已经被我朱家人包围了,不会放走任何一个何家弟子。此事与在场的诸位无关,请速速退到一边做我们的见证人,只要不插手,我可代表朱家保证你们的安全!”
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